相关文档

• 餐饮服务环节食品安全监管之我见.doc

  餐饮服务环节食品安全监管之我见 《食品安全法》赋予了食品药品监管部门餐饮服务环节食品许可和食品安全监督管理职能2010年初国家食品药品监督管理局召开了首次全国餐饮服务食品安全监管工作会议认真总结了履行餐饮服务监管新职责工作的基本情况深入分析了当前监管工作所面临的形势明确了餐饮服务食品安全监管四个尽快的总体要求即职能要尽快交接队伍要尽快组建制度要尽快完善责任要尽快落实确立了全年监管工作的基本思路和工

• 餐饮服务食品安全监管.ppt

  是与消费者关系最为密切的食品行业几乎每个人都有餐饮消费的经历相对其他食品行业而言餐饮业更加直接地面对消费者也是食品安全风险最高发生食物中毒最为集中的食品行业无论是在国内外还是在国外都是如此餐馆 是指以饭菜（包括中餐西餐日餐韩餐等）为主要经营项目的单位小吃店以点心小吃为主要经营项目的单位快餐店是指以集中加工配送当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位饮品店是指以供应酒类咖啡茶水或者饮料

• 餐饮服务环节食品安全提示.doc

  餐饮服务环节食品安全提示二餐饮服务提供者对疑似食物中毒的应急处置1积极配合疑似食物中毒患者救治2餐饮服务提供者应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料工具及用具设备设施和现场餐饮服务提供者应在2小时之内向所在地县级人民卫生部门和食品药品监督管理部门报告并按照相关监管部门的要求采取查封扣押停止销售召回不符合卫生标准食品等控制措施4餐饮服务提供者应当配合食品安全监督管理部门进行

• 餐饮服务食品安全监督意见书.docx

  监 督 意 见 书（ 2012 ）第 20 号被监督人：燕京美食城单位性质：个体工商户 法定代表人（负责人）： 王 地 址： ﹡﹡区﹡﹡路24号 联系：　0458-12345678 135 监督

• 餐饮服务食品安全监管_培训.doc

  餐饮服务食品安全监管主要内容一餐饮服务食品安全行政许可二餐饮服务食品安全监督检查三餐饮服务食品安全重大活动保障四餐饮服务食品安全行政处罚五餐饮服务食品安全应急管理六餐饮服务食品安全信息交流发布七餐饮服务食品安全风险监测八餐饮服务食品安全培训宣传 第一类：特大型餐馆大型餐馆 第二类：中型餐馆快餐店供餐300人以下学校食堂供餐50500人机关企事业食堂 第三类：小型餐馆小吃店饮

• 餐饮服务食品安全监管知识.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级餐饮服务食品安全监管知识一餐饮服务当前存在七点问题二餐饮服务监管种类三各类餐饮单位应具备哪些功能间四对各类餐饮单位日常监管重点及注意哪些方面五学校食堂监管重点一餐饮服务当前存在七点问题我国目前餐饮服务业约132.1万户的食堂以及县城以上的城市餐饮单位我国目

• 一餐饮服务单位食品安全监管.doc

  一餐饮服务单位食品安全监管单位名称：邢台市桥东区食品药品监督管理局 通过实施食品安全动态等级量化评定提高餐饮服务环节食品安全监管效率合理配置监管资源规范执法行为增强经营单位守法和自律意识提升餐饮服务经营单位食品安全状况特制定如下监管制度： (一)监督检查对象在本行政区域内所有取得《 餐饮服务许可证》的餐饮单位(包括学校食堂)监督检查内容 1食品安全管理制度的建立情况

• 餐饮服务食品安全监督管理办法.doc

  卫生部令第71号　　 《餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过现予以发布自2010年5月1日起施行　　 部长 陈竺　　 二○一○年三月四日 餐饮服务食品安全监督管理办法第一章 总 则　　第一条 为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)《

• 餐饮服务食品安全监管执法文书.doc

  餐饮服务食品安全监管执法文书　　目录　　1．餐饮服务许可申请书　　2．餐饮服务许可申请材料接收单　　3．餐饮服务许可申请补正材料通知书　　4．餐饮服务许可申请受理决定书　　5．餐饮服务许可申请不予受理决定书　　6．餐饮服务许可现场核查笔录　　7．餐饮服务许可延期通知书　　8．不予餐饮服务许可决定书　　9．不予变更餐饮服务许可决定书　　10．不予延续餐饮服务许可决定书　　11．撤销《餐饮服务许可证》

• 《餐饮服务食品安全监督管理办法》.doc

  《餐饮服务食品安全监督管理办法》　　　　　　　　　　　　　　　　第一章　总　　则　　第一条　为加强餐饮服务监督管理保障餐饮服务环节食品安全根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)《中华人民共和国食品安全法实施条例》(以下简称《食品安全法实施条例》)制定本办法　　第二条　在中华人民共和国境内从事餐饮服务的单位和个人(以下简称餐饮服务提供者)应当遵守本办法　　第三条　国家食品药