酒店前期开荒操作流程一、开荒的准备工作:1、开荒所需机器、工具和用品准备;2、做好各出入口的地板、地毯保护;3、清出一间工作间统一存放开荒机器、工具等;(要有门和门锁以免开荒物品流失)物品出入工作间要做好登记和点数;4、开荒前做好员工的统一培训。二、人员安排:1、分区域(南翼,北翼两个区域)安排好各区域负责人(实行谁主管谁负责);2、根据各区域房间数量和公共区域大小来确定各区域人员数量(1人两
夜审操作流程简介一夜审前:21:0021:30打印A《09》(预付金不足一览表)进行催款商品现金入帐打开寓客帐查询看临时账户是否为零不为零的进行调整打印并核对B《12》(当天重新结账明细表)中是否完成必须是是如果是否的应做结账处理打印A《16》(当天挂帐客人明细表)核对当天挂帐的情况(必须24:00前打印)打开A《01》(在店客人一览表)核对房价是否正确打开《分类账查询》核对餐饮费挂帐是否正
]≈【酒店秀操作-前期部分】≈ 百戰百勝秀場-新客戶獎項設置(参考)中國影樓管理知名培訓講師 秀場實戰派新銳 中國金點子行銷顧問 莊思遠 老師 專線:138-0512-9553特等奖(1名):双人双飞海南蜜月5日游+绿都房产“东方绿园”房价抵值金12180元(可转让)+龙腾婚庆抵值金1480元(可转让)+苏宁电器微波炉一台+罗莱家纺床上四件套一组+品牌全新婚纱一件一等奖(1名):绿都房产“
酒店前厅工作流程8:30 参加晨会9:30 参加员工点名安排布置当天的工作9:50—11:00协调与其它部门之间的事项完成总经理指定的工作任务根据订台情况通知和检查各班组的人员调配情况巡视各班组员工的卫生打扫情况督导检查领班主管本时间段内的工作的情况等11:20 抽查各班组的卫生打扫情况11:40—12:30 在大厅门口迎接客人到各班组巡视员工的站岗情况12:30—14:00 巡视各班组员工在席间
某酒店财务工作流程酒店会计财务帐务处理1每日营业收入传票的编制 编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表 收入凭证的编制方法是: 借:应收帐款——客帐 应收帐款——街帐——明细 应收帐款——团队 银行存款 ????贷:营业收入 ???? 应付帐—费?? 2街帐客帐分配表统计 街帐客帐包含外单位宴会挂帐员工私人帐优惠卡及应回而未回帐单等内容收入核数员每天要填写街帐客帐统计表进行分
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立项调研酒店开业流程 酒店筹备(组)酒店管理体系服务规范文件程序文件管理文件(手册)管理手册为第一层次文件程序文件为第二层次文件服务规范规章制度及相关记录表单为第三层次文件注:一手册描述酒店概况酒店的质量和管理方针提出了酒店服务经营与管理活
酒店前台接待工作流程早班工作内容 检查仪容仪表规范上岗 A)仔细查看每日活动报表 B)了解是否有VIP或酒店招待房预订或在住 C)了解会议信息核对会议用房数 D)认真阅读交班本了解上一班待完成事项然后签字认可跟办 E) 查看各部门钥匙领用归还记录情况并将钥匙分类放置 F)查看当天订房情况并将预订输入电脑并了解近几天订房情况 G)核对房态确保房态正确 H)查当天预离店客人并知会收银员 I)按续
一准备工作:1. 人员安排到位并培训懂得各类清洁工具及清洁剂的使用安全用电等相关知识2. 清洁工具抹布清洁剂准备充足3. o 客房管理 客房内所有摆设物品准备充足二开荒工作制度:1. 制定客房开荒期间的上下班时间所有员工必须严格按照规定时间上下班否则给予纪律处分特殊情况需提前向上级请假2. o 餐饮管理 管理人员每天在开荒工作前必须开员工早会强调开荒工作中的各项规章制度及注意事
酒店客房铺床操作流程 1、 撤换脏布巾: (1) 按顺序撤床巾(叠好),枕套、被套、床单,检查有无污迹、破损(如有特殊污迹,应将布巾打结处理)和有无夹带客人物品,将脏布巾放入工作车布袋内,并带回干净布巾,严禁放在地上。 (2) 按一换一标准配备干净布巾,注意检查污迹和破损。 2、拉床: (1) 双手紧握床尾部,将床抬起1020cm拉出,使其床身离开床头板约5060cm,注意不要碰撞家
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