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厨房间每日搞的卫生区域以下需要每天都要搞的卫生区域1所有不锈钢架并按规范摆放2切配台无油无污物品摆放整齐3所有冰箱整齐摆放保证清洁4灶台上下厨具清洁5地面无油无污无杂物6蒸箱干净整洁7煲灶无油坑不锈钢光亮8水池无坑无油9冷菜间干净整洁玻璃明亮第二次更衣10点心间整洁干净无私人物品摆放整齐注重死角11洗菜间洗碗间整洁干净按要求操作12清扫用具摆放整齐13操作时轻拿轻放14墙面门保持清洁15每位员工按
一(4)班卫生值日安排表单周摆桌椅扫1-4组扫5-8组扫走廊倒垃圾擦黑板整理讲台倒垃圾检查卫生周一卜静雯 涂里 常子明吴宇桢眭灿颜惟盛周二李泽芳匡璐涛 戴凯智 周涵罗锦溢刘雅池周三刘博栋陈博宇杨乐华旭易芷琳吴航宇周四 周阳黄徐浩李梦雅李雅骏龚子浩胡相云周五雷振宇郭星宇李冰成李言玉吴俊豪易飞扬周佩瑶双周 摆桌椅扫1-4组扫5-8组扫走廊倒垃圾擦黑板整理讲台倒垃圾检查卫生周一王宇峰青俊希周思洁
六(1)班卫生值日安排表星期教室校门口以内新校门口(墙东头)老校门品(墙西头)一吴家保贡燕吴琪翁启扬曹明慧吴熔康婷婷李满王康邓泓二吴丽桢吴桂娟占妍悦缪晨晨李雨环何苗苗吴为骆燕萍王健林何朝阳三何朝阳孟彬吴超吴家保贡燕吴琪王利方吴明慧孟彬占鑫洪四吴谦伟郑新辉占金波占金波吴林朋吴林超王有为彭鑫吴伟豪王健林五程丽娟陈友林骆康淦占兆木何苗苗吴明慧詹妍慧胡淇吴锦海胡海亮注:1卫生区值日组长负责当天劳动工具的保
厨房卫生检查表一) 序号 检查项目内容 检查人 抽查人 检查范围 责任人 如何处理l 作业中操作台面是否干净、整 洁,原料的放置是否有序2 作业中墩、刀、抹布是否清 洁卫生3 凉菜、粥档及厨房内门窗、 墙面是否干净4 地面是否干净、整洁5 下脚料是否存放完好,废料是 否随手放进垃圾桶6 菜肴出品是否有专用抹布、 筷子7 各种盛放菜肴的器皿是否完好 干净8 员工入厕后是否洗手9 冰箱存放的原料是
高三(19)班卫生值日安排表范围时间周一周二周三周四周五周六教室上午谢烨煖胡 睿吴珮银蔡 丹许悦钿马琳琳王斯杰林子荣庄谷芬郑 涵张雍晖陈佳煜蔡晓丽马嘉楠柯婉芬吴恩彤陈梓慧游 芸下午郑 欢钟欣豫陈佐钧肖嘉铭陈铭豪杨培旋李宏斌林佩丹洪戴威林伟鹏张欣华赖秀文蔡佳亨林泽仪李佳锶丁钰津彭斯桐曾百诺走廊上午刑琳敏翁思宜吴晓璇吴洁芳郑会佳吴晓楠张嘉瑜李 滢林珩子张馥涵肖文衍洪永泰下午陈玮蔓江暖鸿庄佳
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班级卫生值日安排表一卫生区:全班安排下去一天三人大约一周一次吧二1扫教室摆桌椅扫走廊:上午下午晚上放学后留下打扫教室(主要是前后)及教室外走廊1号——6号轮流从周一到周六轮流每周轮一次2擦黑板:7号——13号负责擦黑板轮到的擦一天每周轮一次3清理黑板粉笔灰槽:由14号15号负责其中14号负责周一到周三15号负责周四到周六4倒垃圾:由16号——22号负责轮到的倒一天每周轮一次5擦窗户:A窗由23号B
厨房排班表班组:______年____月____日至______年____月____日日期周一周二周三周四周五周六周日备注月 日月 日月 日月 日月 日月 日月 日批准人: 制表人:
厨房卫生管理检查表厨房负责人:厨师人数:厨师以外的专任工作人数:总人数:检查项目良好尚可不良建议改善工作人员个人卫生工作时必须穿戴整洁以防头发头屑及杂物落入食品中工作中不得吸烟嚼口香糖等每年应至少接受一次健康检查如患出疹脓疮外伤结核病A型肝炎及肠道传染病等可能造成食品污染的疾病不得从事与食品有关的工作经治愈复检合格后方可再上岗保持双手干净经常洗涤及消毒不得蓄留指甲不得涂指甲油及配戴饰物手指不可触及
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