绪论1 微生物微生物学的概念微生物(microorganismmicrobe):一群形态结构简单肉眼看不见的低等生物的统称微生物学(Microbiology):研究微生物及其生命活动规律的科学2 微生物的共性个体小形态简单分布广种类多繁殖快数量大比值大代谢强(表面积与体积比值大)适应强易变异其中体积小面积大最基本一个小体积大面积系统必然有一个巨大的营养物质吸收面代谢废物的排泄面和环境信息的交换面由
806生物化学复习提要糖类提要一、定义糖、单糖、寡糖、多糖、结合糖、呋喃糖、吡喃糖、糖苷、手性二、结构1链式:Glc、Man、Gal、Fru、Rib、dRib2环式:顺时针编号,D型末端羟甲基向下,α型半缩醛羟基与末端羟甲基在两侧。3构象:椅式稳定,β稳定,因其较大基团均为平键。三、反应1与酸:莫里斯试剂、西里万诺夫试剂。2与碱:弱碱互变,强碱分解。3氧化:三种产物。4还原:葡萄糖生成山梨醇。5
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《食品微生物学》复习提纲第1章 绪论细胞生物的三个原界:真细菌古细菌真核生物二几位重要的科学家的贡献及重要发明的年限第2章 微生物主要类群及其形态与结构 1 原核微生物主要内容: 1原核细胞的构造:基本构造及其功能 特殊构造及其特性成分和功能 2真核细胞的构造及功能3细菌放线菌蓝细菌的个体形态群体形态(即菌落形态)4细菌放线菌蓝细菌的繁殖方
绪言微生物定义:个体微笑结构简单肉眼不可见的微小生物的总称分类:原核细胞型微生物非细胞型微生物真核细胞性微生物(元和生物原生生物真菌)真细菌微生物包括细菌放线菌衣原体支原体立克次体发展里程碑:1675年荷兰人列文虎克创制了第一台放大279倍的显微镜微生物的形态与结构第一节真细菌的典型形态特点:球菌 杆菌 螺形菌(弧菌螺菌螺杆菌)真细菌的结构分为基本结构和特殊结构基本结构包括细胞壁细胞膜细胞质与核质
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口腔微生物要点总结口腔生态区是由唇舌颊腭牙齿牙龈银沟组成的具有:对外开放的门户特殊的解剖结构和理化性质(滞留区低氧化还原电位恒温度和湿度)唾液龈沟液牙菌斑丰富的营养食物的咀嚼吞咽和口腔的清洁措施(脱离力)常见的口腔微生物的种类:细菌真菌病毒支原体原虫特点是:数量多种类复杂以细菌为主微生物间的相互关系与口腔的疾病和健康相关口腔微生物的相互关系:相互集聚和粘附相互营养和生长相互信息交流与遗传多样
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级环境微生物学总复习20082009学年第二学期环境科学与工程学院 乐毅全本学期《环境微生物学》是考试课从考试的题型内容以及难度要求上与以往是一样的并没有什么大的变化关于考试的题型环境微生物学考试的题型有四种:一. 填空题(20分每空0.5分)如:细菌的主要个体形态有: ____________和_____
【微生物的种类:】真核细胞型微生物②原核细胞型微生物③非细胞型微生物 【细菌的基本结构和特殊结构:】 细胞壁(主要成分肽聚糖):其上遍布微孔允许水和小分子物质通过有利于胞内外物质交换支撑细胞膜保护细菌细胞不易破裂并维持形状有多种抗原决定簇决定细菌菌体的抗原性 细胞膜(胞浆膜):平行排列的脂质双层镶嵌有各种酶和载体蛋白能选择性控制西胞内外物质的转运交换细胞的呼吸作用能量产生 细胞质:包括
第二章 微生物的结构和功能微生物生理学:是微生物学的分支学科是从生理生化的角度研究微生物细胞的形态学结构和功能新陈代谢生长繁殖等微生物生命活动规律的学科细胞结构革兰氏阳性菌细胞壁:由肽聚糖和磷壁酸组成革兰氏阴性菌细胞壁外壁层:位于肽聚糖层的外部 类脂A 脂多糖: 核心多糖 o-特异侧链 包
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