一人类对酶的认识 有相同催化功能的同一类酶其活性中心的一些氨基酸序列有极大的同源性如胰蛋白酶糜蛋白酶弹性蛋白酶均属于胰蛋白酶家族这三种酶活性中心的氨基酸残基有25的同源性甚至二硫键的位置亦相同 只能加快反应速度不能改变反应的平衡点反应前后质和量没有变化过氧化氢酶 固氮微生物将大气中的N2还原为NH3概念:互利共生关系生物学功能:源于其对O2·-清除作用
脂肪(三酯酰甘油)(环戊烷高氢菲) 阿司匹林(Aspirin(乙酰水杨酸))是一个众所周知的解热镇痛消肿和抗感染的药其作用是抑制前列腺素的合成 前列腺素是属于类花生四烯酸一类的化合物类花生四烯酸是二十碳多不饱和脂肪酸(例如花生四烯酸)的加氧衍生物前列腺素是含有一个环丙烷的类花生四烯酸 类花生四烯酸参与很多生理过程并且也可以引起一些潜在的病
Chapter16 Lipids & biological membranesOutlineChemical structure and function of lipidsSimple lipidpound lipidsIsoprenoid lipidsStructure and function of biological membranesChemicalponents o
真核生物放线菌细胞膜动物细胞模式图结构厚而复杂有细胞荚膜被核膜包围并与组蛋白相连 细胞壁荚膜套膜及细胞膜的结构和功能细菌胞壁外保护免疫动膜内吞噬作用CO2 O2 N2 乙醇ATP质子流糖(细菌) 细胞器及其功能溶酶体功能膜系统叶绿体
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级6 生物膜法教学目的要求:掌握生物膜法的基本原理和基本流程生物转盘生物滤池生物接触氧化的工作原理熟悉生物滤池的分类和运行方式生物滤池生物转盘和生物接触氧化法的工艺设计了解构造 1生物膜法是对污水土地的模拟和强化生物膜法主要用于从污水中去除溶解性有机污染物是一种被广泛采用的生物处理方法生物膜法的主要优点是对水质水量变化的适应
2生物酶的作用机理 酶蛋白都具有活性中心酶可分为四级结构:一级结构是氨基酸的排列顺序二级结构是肽链的平面空间构象三级结构是肽链的立体空间构象四级结构是肽链以非共价键相互结合成为完整的蛋白质分子真正起决定作用的是酶的一级结构它的改变将改变酶的性质(失活或变性) 制造明胶和可溶性胶原纤维 工业上用石灰水浸去皮骨等原料中的油脂与杂蛋白等此工艺耗时长达数月劳动强度大出胶率低而且能耗大用蛋白酶净化胶原
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SteroidsBased on a core structure consisting of three 6-membered rings and one 5-membered ring, all fused together;Cholesterol is the mostmon steroid in animals and precursor for all other steroid
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