化学化工系空气中常见的微生物种类有多种芽孢杆菌变形杆菌产气杆菌酵母菌和病毒等空气中微生物数量与环境有关地区季节气候等都会影响一般设计时以含量为103104个/m3进行计算 3静电除菌法介质过滤是以大空隙的介质过滤层除去较小颗粒这显然不是面积过滤(即不是绝对过滤)而是一种滞留现象这种滞留现象是由多种作用机制构成的主要有惯性碰撞阻截布朗运动重力沉降和静电吸引等 气流速度下降到微粒的惯性力不足以使
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第六章柠檬酸发酵过程无菌空气制备及染菌分析和防治第一节 柠檬酸发酵的灭菌工作一灭菌要求与灭菌方法 柠檬酸发酵要求全过程进行纯种培养即只允许柠檬酸生产菌的存在生长和繁殖特别在斜面培养麸曲菌种种子罐培菌以及发酵早期更要严格保证纯培养(一)灭菌与消毒
单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式第五章 发酵工程的灭菌与空气除菌第一节 常用的灭菌方法一化学灭菌概念:用化学药品直接作用于微生物而将其杀死的方法某些化学药剂能与微生物细胞物质发生反应而具有杀菌作用如甲醛氯(或次氯酸钠)高锰酸钾环氧乙烷季铵盐(如新洁尔灭)等二射线灭菌紫外线高能电磁波或放射性物质产生的高能粒子能起到灭菌的作用波长为2.537×10-7的紫外线有
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第5章 基因工程菌的发酵大量的药用蛋白质是通过基因工程菌发酵产生的如生长因子酶激素抗体等基因工程菌表达蛋白质的目的:基因工程菌表达蛋白质有两个目的:目的一:目标产物是蛋白质故要设法提高发酵液中该蛋白质的含量提高体积生产速率目的二:外源基因所表达的产物是酶等代谢调控的成分外源基因的表达适度为宜不宜过分表达否则要引起宿主细胞代谢的
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第三章 基因工程菌发酵3.1 概述3.2 基因工程菌的稳定性3.3 影响外源基因表达的因素3.4 基因工程菌发酵过程的工艺控制3.1 概 述 利用基因工程菌: 生产各种蛋白 改造现有工业生产菌株 基因工程菌发酵水平:
N:任一时刻的活菌数(个)t:灭菌时间(min)(1)连续灭菌的优缺点 灭菌时间的计算(1)分批灭菌时间的计算【例4-1】?有一发酵罐内装40m3培养基在121℃进行实罐灭菌原污染程度为每1mL有2×105个耐热细菌芽孢121℃时灭菌速率常数为-1求灭菌失败机率为时所需的灭菌时间3. 烧结材料类介质 烧结金属烧结陶瓷烧结塑料等②
单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级发酵工程第一章 发酵工程总论第二章
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