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高纲1086江苏省高等教育自学考试大纲 03281 食品微生物学(二) 江南大学编江苏省高等教育自学考试委员会办公室一课程性质及其设置目的与要求(一)课程性质和特点食品微生物学是江苏省高等教育自学考试食品科学与工程专业的一门必修基础课微生物学是在细胞分子或群体水平上研究微生物的形态构造营养和培养代谢调控生长繁殖遗传和育种生态和分类进化等生命活动的基本规律并
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高纲1183江苏省高等教育自学考试大纲 11733 动画视听语言 江南大学编江苏省高等教育自学考试委员会办公室课程性质及其设置的目的与要求(一)课程性质和特点《动画视听语言》课程是我省高等教育自学考试动画设计专业(本科段)的一门重要的专业选修课程其任务是培养动画专业的自学应考者系统地学习动画视听语言的基本理论构成元素以及动画视听语言的主要特点及创作技
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