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  人体的构造与功能内分泌系统： 包括垂体松果体肾上腺和甲状腺和甲状旁腺等泌尿系统： 由肾输尿管膀胱和尿道组成生殖系统： 由内生殖器和外生殖器组成消化道：胃腺肠液（含消化淀粉脂肪蛋白质的酶）口腔肝脏暂时贮存粪便大肠一类是分布在消化道壁内的小腺体它们数量甚多都直接开口进入消化道如胃腺肠腺等肠消化腺 口腔肝脏唾液疑 问 食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化试管里发生了什么变化乙

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  《指南》是平衡膳食的宝典由一般人群膳食指南特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔3部分组成5．减少烹调油用量吃清淡少盐膳食10．吃新鲜卫生的食物一《中国居民膳食指南》畜禽类50 g75 g 蛋类 2550 g第四章 从吃饱到吃好第四章 从吃饱到吃好（四）理想的六种午餐食物1．晚餐与肥胖第四章 从吃饱到吃好（二）限酒一年一次全面查体的重要性：早期发现疾病为治疗赢得时间发现引发疾病的危险因素防患于未然降低疾病

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级环境与健康 (十二)第七章 食品安全与健康 国以民为本民以食为天食以安为先道出了食品安全与健康的极端重要性饮食是人类社会生存发展的第一需要病从口入饮食不卫生不安全又是百病之源食品的安全与人们日常生活密切相关第一节 食品安全概述一食品安全的现状1.食源性疾病仍然是危害健康的最重要因素 2.食品中新的生物性和化学性污

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  小知识垃圾食品与健康食品所谓垃圾食品是指仅仅提供一些热量别无其他营养成分的食物或是提供超过人体需求变成多余成分的食品比如咸菜中的盐分常常会超过人体需求而成为体内多余的垃圾 世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品加工类食品（肉干肉松香肠火腿等）饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）汽水可乐类饮料方便类食品（主要指方便面和膨化食品）罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）话梅蜜饯果脯类食品冷冻

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  食品与健康第一章充足的营养与身体状况 导言 营养学还是一门十分年轻的科学．二十世纪二十年代以前研究营养学的人不多后来事情发生了突变新的分析技术和生物化学知识使许多人对营养学发生了兴趣．另外有机化合物的人工合成也提高了人们研究各种化学药品对人体健康影响的能力．到1970年为止单是维生素B的论文就发表了1300篇而在1974年的一次科学讨论会上各种营养学课题的学术报告达6000篇之多