单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级氨基酸分析1氨基酸分析在蛋白质化学和生物技术研究临床诊断和细胞生理学研究营养学与卫生保健培育农作物优良品种食品制药等领域具有非常重要的意义2第一节 氨基酸的基本结构及性质一定义? 氨基
氨基酸分析仪是进行氨基酸分离茚三酮柱后衍生和检测的自动化分析系统广泛应用于饲料研究储存方法的研究研制新农药等农业领域食品烟草制药制革石油综合利用等工业领域蛋白质的组成结构以及酶的作用机制等生物化学方面临床诊断氨基酸代谢的研究等医学方面以及地质考察古生物研究等领域
氨基酸分析按其分离和检测方法的不同可分为三大类型(不包括只能做个别氨基酸的方法如红外紫外等)第一类是基于阳离子交换柱分离柱后茚三酮衍生光度法测定的离子交换色谱法(IEC)此类方法由Stein和Moore两人1958年发明并于1972年获诺贝尔奖是当今国际标准和国家标准以及仲裁和涉外的方法第二类是所有基于反相色谱分离柱前衍生荧光或紫外检测的高效液相法(HPLC)第三类是阴离子交换分离直接安培法
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级实 验 三氨基酸纸层析 学时:341820221 1通过氨基酸的分离学习并掌握纸层 析的原理和操作技术 2掌握分配层析法 3掌握影响分配系数的因素一实验目的:41820222层析技术(chromatography 色谱技术)一发展史:层析分离技术在20世纪初就已得到应用:1903年用于植
#
氨基酸自动分析仪氨基酸分析仪是进行氨基酸分离衍生和检测的自动化分析系统广泛用于制药食品饲料农业育种医学研究临床诊断和地质考察等领域仪器类别:仪器仪表 成份分析仪器 氨基酸分析仪 指标信息: 分辨率:THR-Ser Ile-leu ≥98 保留时间重现性:RSD≤0.5 (水解所有峰) 峰面积重现性:RSD≤1 (水解所有峰) 1.原理测定原理是利用样品各种氨基酸组分的结构不同酸碱性极性
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级氨 基 酸的 作 用甘卫洁谷 氨 酸 1谷氨酸为世界上氨基酸产量最大的品种 可用于皮肤和毛发 2谷氨酸被人体吸收后易与血氨形成谷酰氨能解除代谢过程中氨的毒害作用且脑组织只能氧化谷氨酸丝 氨 酸——抗衰老作用 磷脂酰丝
第一章 蛋白质化学催化作用高效专一地催化机体内几乎所有的反应酶运输作用专一运输各种小分子和离子如血红蛋白调节作用调节机体代谢活动如胰岛素钙调蛋白阻遏蛋白运动作用负责机体的运动如肌动蛋白肌球蛋白防御作用防御异体侵入机体如免疫球蛋白病毒外壳蛋白营养作用作为氨基酸的贮库用于生长发育所需或某些物质与蛋白质结合而被贮存如卵清蛋白酪蛋白麦醇溶蛋白铁蛋白结构蛋白?作为构建机体某部分的材料如a-角蛋白胶原蛋白一
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第四章氨基酸内容氨基酸-蛋白质的构件分子氨基酸的分类氨基酸的酸碱化学氨基酸的化学反应氨基酸的光学活性和光谱性质氨基酸混合物的分析分离氨基酸的性质聚合能力酸碱性质侧链的结构手性蛋白质的水解完全水解:氨基酸的混合物部分水解:肽段和氨基酸
如何分离鉴定氨基酸混合液(1)按两相所处状态可分为液相层析和气相层析前者以液体为流动相后者以气体为流动相(2)按操作形式不同可分为柱层析薄层层析和纸层析(3)按层析的原理不同可分为吸附层析分配层析凝胶层析离子交换层析和亲和层析等 ① 硅胶的吸附能力比氧化铝稍弱其吸附活性也与含水量呈负性相关 ② 硅醇基显较弱的酸性因而硅胶只能用于中性或酸性成分的分离碱性成分不能用它分离 ③ 硅胶的活化温度通
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报