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  企业战略管理案例分析——双汇前言：新中国成立以前延续了数千年的中国肉食文化一直依赖着自宰自销手工作坊的麦晨杀猪清晨卖肉等传统的个体方式从来就没有形成大规模的产业加工方式直到1958年前后新中国接受和引进了苏联的经济和技术援助才在全国务主要区域的核心城市建立了规模化工业化的屠宰加工厂我国自改革开放以来经济发展形势良好国民生产总值大幅度增长人们生活水平不断提高肉制品行业蓬勃发展在此期间从无到