单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级四川海底捞餐饮股份有限 服务案例四川海底捞餐饮股份有限 服务案例在张勇董事长确立的服务差异化战略指导下始终秉承服务至上顾客 至上的理念以创新为核心改变传统的标准化单一化的服务提倡个性化的特色服务将用心服务做为基本经营理念致力于为顾客提供贴心温心舒心的服务在管理上倡导双手改变命运的价值观为员工创建公平公正的工作环境实
案例2海底捞的服务 案例摘要 近几年海底捞餐厅已经成为餐饮界的一个热点现象吸引了众多媒体的也引来了学术界的研究企业界的学习甚至是风投的青睐2010年7月中央电视台2台的《商道》就做了一期节目发现身边的商机——海底捞火锅北大光华管理学院两位教授也曾对海底捞进行了一年多的深入研究甚至派人卧底当服务员总结出海底捞的管理经验百胜中国曾经将其区域经理年会聚餐的地点选在了海底捞的分店观摩整
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等候区的贴心服务:免费水果小吃棋牌杂志涂指甲擦皮鞋等这就是海底捞的粉丝们所享受的 贴身又贴心的超级服务经常会让人流连忘返满意度的累积带来忠诚度
中国古代儒家管理智慧的现代运用—基于海底捞案例的分析导言:中国古代管理智慧内容博大精深尽管当时没有形成一个专门的学科但是其主要内涵皆附着于各种文化流派散见于诸家学说之中《易经》是我国传统文化之源头也可以说是中国管理智慧的源头对中国古代管理学的发展产生重要的影响而在诸子百家中最有影响的要算是儒道墨法兵五家学说其中儒道法三家应用得最为广泛为大多数者所采用因而也发展得最为成熟本文将基于海底捞的
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服务员 所在分店( )得分 一填空题(45分每空1分)1本店的订餐以及详细地址是 2我们的服务宗旨是 把顾客的 当成我们的
海底捞当年在北京的时候那北京的年轻人他们都住地下室甚至白领有的还要住地下室但是海底捞他对于他们的这个服务员说你必须要住在小区里不能住在地下室而且呢你们要服别人你们需要得到服务比如说你的衣服不用洗那我有人帮你洗比如说你不需要做饭我们有人帮你做饭所以海底捞的服务员他就每天非常高兴的去服务客人这样海底捞就能赚大钱
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