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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级服务中的十把金钥匙李骕第一把金钥匙顾客就是皇帝要把客人看作能为企业带来 更多的利润和工资的皇帝. 服务人员只要服务得当 客人就会付钱.第二把金钥匙微笑微笑是一种各国宾客都理解的世界性欢迎语言 微笑的标准第三把金钥匙真诚诚实和友好一定要尽力为顾客服务 .一定要用友好积极的语言与顾客沟通 .第四把金钥匙要提供快速敏捷服务 时刻关心
1服务的概念?服务的概念可以用英语SERVICE(服务)理解?Smile即微笑:?酒店员工在服务过程中应该带有真诚的微笑表现出发自服务员内心的热情是一种自然的富有感情的热情周到的服务. 用一个真诚的微笑开始交谈表达我们的热情款待和帮助这是最好的方法.微笑是各国客人都理解的世界性欢迎性语言?Excellent即出色:?酒店员工不仅仅是一般的为顾客提供服务而是要超出顾客的预想在服务态度服务标准服务程序
跟沟通交往的15把钥匙每位的个性作风和习惯各不相同沟通应把握: 1交代的事情一定要立即受理即使不能马上有结果也要及时汇报过程或进展让知道事情在进展中这样需要他支持时也好出手相助2如果你的比较喜欢面对面的沟通汇报工作时就不宜直接交书面报告而应在当面汇报后再用书面报告做备忘3如果有口头指示应该写下备忘按其要求的时间与方式进行反馈4给的请示得到批示后应将复印件提交或其秘书
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店餐饮管理的十把金钥匙????????????????????????????????? 第一把金钥匙:酒店是人心凝聚的平台???????? 安徽瑞食通酒店管理有限??? 高先锋?引言:受安徽餐饮行业协会的诚挚邀请将我在酒店20多年工作的从业心得和体会做个粗略的总结与广大同行朋友一起分享和探讨全文从人心凝聚团队打造员工激励绩效考核自我管理发展创新市场营销企业文化基业长青等十个篇幅分别进行论述意
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