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营养·免疫·健康我们生存的环境我们生存的环境脾脏细 胞 图营养免疫学研究的内容健康的植物
肿瘤免疫学肿瘤免疫学(tumor Immunology)是利用免疫学的理论和方法,研究肿瘤的抗原性、机体的免疫功能与肿瘤发生、发展的相互关系,机体对肿瘤的免疫应答及其抗肿瘤免疫的机制、肿瘤的免疫诊断和免疫防治的科学,即研究肿瘤的发病机制、预防、诊断和治疗的科学,它是免疫学的分支学科之一。 机体抗肿瘤免疫的效应机制: 1体液免疫机制 机体抗肿瘤的体液免疫机制包括激活补体系统溶解肿瘤细胞、抗体
提高免疫力的营养素蛋白质蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分实验证明蛋白质严重缺乏的人会使免疫细胞中的淋巴球数目大量减少造成身体免疫机能下降陈巧明也提醒现代人大鱼大肉原则上不会缺乏蛋白质但是应该学习摄取优质蛋白质例如瘦肉蛋鱼牛奶豆腐是较佳的蛋白质来源维他命C维他命C可以刺激人体制造干扰素用来破坏病毒以减少白血球和病毒的结合保持白血球的数目一般人感冒时白血球中的维他命会急速
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第五章免疫与运动第一节 免疫学基础一免疫的基本概念与分类(一)免疫的概念 对免疫功能最基本的认识包括下列三点:(1)免疫应答不一定必然由病原因子所引起(2)免疫功能不仅仅局限于抗感染(3)免疫应答的后果并不一定是对机体有利 现代免疫的概念是指机体能够识别自己和非己成分并排除非己成分以保持机体安全的一种生理功能 非特异性免疫与特异性免疫 1非特异性免疫并非针对某一特定的病原微生物 2特异
第七章 运动与免疫教学目的 :1.掌握免疫的概念免疫系统的组成以及各组成的特点与功能 2.掌握体液免疫功能对不同运动的应答和适应特征了解运动性免疫抑制的机理3.了解免疫调理的基本思路和措施了解运动者自我保护的方法第一节 免疫学的基本知识和理论一免疫的概念及发展(一)免疫的概念 对免疫功能最基本的认识包括下列三点:(1)免疫应答不一定必然 由病原因子所引起(2)免疫功能不仅仅局限于抗感染(3
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名词解释 必需氨基酸:指的是人体自身不能合成或合成速率低不能满足人体需要必须从食物中摄取进行补充的氨基酸(亮异亮赖蛋苯丙色苏缬氨酸)优秀蛋白质:食物蛋白质的氨基酸模式十分接近人体蛋白质这样的蛋白质称为优秀蛋白质(包括动物蛋白植物蛋白其中鸡蛋是参考蛋白)营养:人体摄取消化吸收和利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的生物学过程营养素:食物中对机体有生理功效而且为机体正常代谢所需
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