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    服务从业人员个人卫生制度1保持良好的个人卫生习惯坚持个人卫生四勤:勤洗手剪指甲勤洗澡理发勤换衣服被褥勤换工作服帽做到个人卫生整洁2仪容仪表整洁符合要求按规定着装上班不带戒指耳环手表不涂指甲油男不留长发女发不披肩化妆淡而大方3每年必须进行健康检查新参加工作和临时参加工作的人员必须进行健康检查取得健康证明后方可上岗参加各岗位工作4如实向安全管理员汇报自己的健康状况5凡患有5种传染病如痢疾伤寒病毒性肝炎

  • 管理.doc

    从业人员卫生制度从业人员应保持良好个人卫生操作时应穿戴清洁的工作服工作帽头发不得外漏不得留长指甲涂指甲油佩戴饰物专间人员需要佩带口罩从业人员操作前手部应该清洗操作时应该保持清洁接触直接入口食物时手部还应进行消毒直接接触入口食品的操作人员在有以下情形时应洗手:1.处理食物前2.上厕所后3.处理生食物后4处理弄污的设备或饮食用具后5.咳嗽打喷嚏或擤鼻子后6.处理动物或废物后7.触摸耳朵鼻子头发口腔或身

  • 食品.doc

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  • 3.管理.doc

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  • 食堂管理.doc

    食堂从业人员个人卫生管理制度 (一)食堂从业人员管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求 (二)食堂从业人员每年必须进行健康检查新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查取得健康证明后方可参加工作 凡患有痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者)活动性肺结核化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的不得从事接触直接入口食品的工作 食堂从业人员及集体

  • .doc

    生产人员个人卫生制度本为规范员工个人卫生维护员工健康减少污染保障产品质量特制订此制度凡进入生产区的工作人员必须遵守此制度车间质管员对本制度的实施负责监督 1? 上岗前必须穿戴清洁的工作衣帽(并把头发置于帽内)口罩佩戴好工号牌2? 保持个人清洁卫生做到四勤勤剪指甲勤理发勤洗澡勤换洗衣帽3? 不准把私人物品有害物品带入操作间4? 操作前根据产品卫生要求清洁消

  • 3-.doc

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  • 工作.doc

    宿制学校食堂工作人员个人卫生制度 1上班必须穿工作服戴工作帽同时衣帽要干净每周要洗两次做到无污渍见本色 2早上要洗脸洗手后再上班饭前要洗手便后要洗手操作前要洗手 3每周必须洗澡1—2次勤刮胡子勤剪指甲20天理发一次做到:身无异味指甲不长头发不长头型不怪 4个人衣服鞋帽不能放在操作间洗晾挂不放在暖气上烘烤 5不准在操作时和出售食品时吸烟和吃东西每个人必须严格执行《食品卫

  • 知识培训.doc

    从业人员卫生知识培训制度新参加和临时参加工作的人员必须经卫生知识培训合格方可上岗长期从事工作人员每两年进行卫生知识复习一次并经考核合格后方可继续上岗从业人员必须掌握相关卫生知识和基本卫生操作技能严把卫生质量关从业人员必须保持良好的个人卫生习惯个人卫生要做到四勤即勤洗手剪指甲勤洗澡理发勤洗衣服被褥换工作服从业人员上岗时要自觉做到衣帽整洁不佩戴手饰耳饰或深色甲油化浓妆等现象保持形象素雅从业人员健康检查

  • 餐饮管理.doc

    员工个人卫生管理制度  一:目的: 为规保障食品安全范银美工厂员工个人卫生特制作此管理制度二:范围: 适用于工厂及下属项目点人员管理三:责任人:品控部和各部门主管及以上负责监督和管理四:制度内容: 1从业人员健康管理:   从业人员应按《中华人民共和国食品卫生法》的规定每年至少进行一次健康检查必要时接受临时检查新参加或临时参加工作的人员应经健康检查取得健康合格证明后方可

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