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  生物化学 Biochemistry第 七 章脂 质 代 谢Lipid Metabolism内容提要：第一节 概述第二节 脂肪的分解代谢第三节 脂肪的合成代谢第四节 磷脂和胆固醇的代谢第五节 脂肪代谢的调节(自学)第六节 血浆脂蛋白代谢 (自学) 一脂类(lipids)是一类不溶于水而易溶于有机溶剂并能为机体利用的有机化合物第一节 概述二脂类的生理功能(一)脂肪的生

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  第十章 脂类代谢一脂肪的分解代谢二脂肪的合成代谢三磷脂的代谢四胆固醇的代谢概念：脂类是生物体内不溶于水而溶于有机溶剂的一大类物质的总称包括脂肪和类脂脂类脂肪：又称三酯酰甘油或甘油三脂 类脂固醇类：如胆固醇(cholesterol)磷脂(phospholipidPL)糖脂(glycolipides)(triglycerideTG)1.储能和供能的主要物质脂肪组织储存脂肪 约占体重1020 .1g脂

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  一脂类概述3. 脂类的功能小肠上段是主要的消化场所2） 脂类的吸收饱和脂肪酸在一系列酶的作用下羧基端的β位C原子发生氧化碳链在α位C原子与β位C原子间发生断裂每次生成一个乙酰COA和较原来少二个碳单位的脂肪酸这个不断重复进行的脂肪酸氧化过程称为β-氧化. (1) 脂肪酸的活化（3）脱氢 L-β-羟脂酰CoA在L-β-羟脂酰CoA脱氢酶催化下脱去β碳原子与羟基上的氢原子生成β-酮脂酰CoA该

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  脂类脂肪(fat)储能和供能防止散热保持体温保护固定内脏提供必需脂肪酸有助于脂溶性维生素的吸收类脂lipoid各种生物膜的重要组分脂肪酸游离胆固醇乳化微团波动范围较大(albumin)类型：very low density lipoproteinpreβ-lipoprotein主要功能（四）血浆脂蛋白的代谢及功能LPL甘油三酯脂蛋白 交换低密度脂蛋白（LDL）代谢小结（胆固醇）转运内源性三酰甘油到

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  1脂酰CoA的生成 2脂酰CoA进入线粒体 3脂酰CoA的β-氧化过程 4能量释放及利用 5脂肪酸分解的特点 三不饱和脂肪酸的分解代谢 1油酸： 2亚油酸： 四奇数碳脂肪酸的分解 五脂肪酸的其它氧化方式4脂肪酸CO2H2O10外 内FAD FADH214CH3COSCoA4能量释放及利用

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  第25章 脂质代谢一脂肪酸的分解代谢(一)脂肪的消化吸收和传送1脂肪的消化 场所：胃(胃脂肪酶)小肠上皮细胞(胰脂肪酶辅脂酶) 发生在脂质-水界面处 另：磷脂酶 酯酶O=—O=—CH2—O —C—R1R2—C—O—C—HCH2—O —C—R3O=R1R2R3可以相同也可以不全相同甚至完全不同 R2多是不饱和的甘油三酯(triacylglycerol)非极性化合物无水

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