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  生的食物和熟的食物哪些食物可以生吃？哪些食物必须烧熟了吃？　生 熟 煮烤蒸煎炖烤……推测：玉米从生到熟会有哪些变化？ 生熟我 的 发 现仔细观察，记录现象注意安全，轻声讨论？说说你们的发现吧！

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  生的食物和熟的食物教科版小学《科学》四年级第二册第三单元第四课点此播放教学视频点此播放教学视频生吃的食点此播放教学视频熟吃的食点此播放教学视频点此播放教学视频生、熟马铃薯观察记录表组别：记录员：时间： 切闻尝看剥皮硬 软 土生味香 不好吃 好吃有点黄比较白皮薄，不易剥皮厚，易剥点此播放教学视频　　营养专家说: 马铃薯含有大量淀粉以及蛋白质、维生素B、C、钙、钾、黏液蛋白等微量元素，能促进脾胃的消化

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  2012—2013学年第一学期备课本(科学) 科学 学科 第 4 册 第 3 单元 主备：朱金静教学内容第4课 生的食物和熟的食物教学目标科学知识：知道有的食物适宜生吃有的食物适宜熟吃食物由生到熟会发生多方面的变化其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的过程与方法：能通过细致的观察比较生的食物和熟的食物并用文字或语言进行描述在加热的过程中观察食物由生到熟的动态变化情感态度价值观：认真

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  生的食物和熟的食物【教学目标】1通过细致的观察，比较生的食物和熟的食物，并进行描述和记录。2在加热的过程中，仔细观察食物由生到熟的变化，并进行描述和记录。3通过对于生的食物和熟的食物的观察，并结合，认识到有的食物适合生吃，有的食物适合熟吃。【教学重点】观察比较生、熟马铃薯，了解生与熟的不同。【教学难点】通过观察能描述食物由生到熟的变化。【教学准备】给每组学生准备:一个生马铃薯和一个熟马铃薯

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级观察生的马铃薯和熟的马铃薯想想有什么不同你用什么方法来区分的填写下表：观察生的马铃薯和熟的马铃薯看有什么区别你是用什么观察方法来辨认的 看： 摸： 闻： 切： 尝尝： 马铃薯的颜色变化