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    主料: 面粉30斤牛肉10公斤 配料: 牛肝3斤白萝卜10斤调料:花椒7两草果1两桂子5钱姜皮1两清油斤(平常用的花生油或者菜籽油加热以后还没炒过菜或者还没炸过东西的油也就是加热后再没用过的油通称为清油或2.指的是纯菜籽油因为它是用油菜籽直接提炼而成的里面没有添加别的工业成分.含有丰富的脂肪酸脂溶性维生素ADE磷脂和色素不含或仅含极微量胆固醇()营养价值高是一种优质的食用油在工业上也有广泛的用途

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    肉丝汤面制作方法制作材料:?猪柳条肉50克 面条1小撮 油麦菜少许 黄酒14汤匙 五香粉15茶匙黑胡椒粉15茶匙 鸡精15茶匙(可以不放) 盐适量 菜油2汤匙肉丝汤面制作方法:1准备好主材料将青蒜苗油麦菜猪柳条肉洗净2青蒜苗白和绿分别切成花猪柳条肉斜纹切片再切成丝?3炒锅将油烧热到泡沫散后关火晾凉放肉丝(花生油可冷锅冷油)用小火滑散调入黄酒?4加入蒜苗白的部分炒香注入你吃面的汤碗满碗量的水调入五香

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    牛肉汤原料:牛踺子肉牛棒骨辅料:葱姜少许大料依个人口味添加:枸杞黄芪器具:砂锅准备:牛踺子肉清水浸泡多个小时换水一到二次以去除血水煮制时不需撇肉沫牛棒骨洗净备用煮制:放入牛踺子肉牛棒骨加冷水没过即可加入辅料大火至煮沸然后加热水开小火慢慢煮制小时左右出锅:牛踺子肉捞出放凉备用牛棒骨可以趁热食用骨髓肉汤不动在砂锅中多次备用开吃:小锅中盛入几勺肉汤加入冷水煮沸分而食之切几片牛肉放入调味可以放入香菜

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    牛肉汤 : 菜品口味: t _blank 酸咸 主要工艺: t _blank 炖 主要食材: t _blank 牛肉类 所需时间: t _blank 廿分钟 制作难度: t _blank 普通 属性: t _blank 编制  t _blank 原文 食材明细牛肉 一斤 白菜 适量 洋葱 适量 西红柿 适量 蘑菇 适量 豆皮 适量

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    连汤肉片简介:今天我要说说我的家乡水席中的一道菜:连汤肉片这道菜用料常见程序简单适合家庭制作在我的家乡大小饭店都有单点是最普遍和有代表性的水席菜式这道菜酸辣利口有菜有汤吃起来特别有食欲刚才那一会儿我已经喝掉了三碗大家不妨做做看感受一下中原美食的特色膳食食疗:平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢增强体质调节植物神经功能含有抗肿瘤细胞的硒多糖体等物质对肿瘤细胞有很强的抑制作用且具有免疫特性

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    红烧牛肉面汤料制作配方(北京新品轩餐饮有限快餐出品总监:时间2010-01-18 1935来源未知admin 点击55次红烧牛肉面汤料制作配方配方提供:北京新品轩餐饮有限快餐出品总监:王大宁 红烧汤头的做法:材料:(1)麻油3大匙  (2)葱(切段)2支姜片3片葱头5颗辣椒1支 (3)冰糖  红烧牛肉面汤料制作配方配方提供:北京新品轩餐饮有限快餐出品总监:王大宁 红烧汤头的做法:材

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    专业羊肉汤技术培训培训学校:安阳市悠悠香小吃培训学校培训地址:河南安阳大西门花市街28号 淮南牛肉汤在皖北是享誉四方直径一米的大锅里炖着牛肉牛骨头冒着热气每次春节回家下火车哆嗦着打寒噤只要看到那一锅汤顿时觉得暖和很多再来俩烧饼绝对满足又暖和  淮南地处淮河南岸毗邻淮南岸边盛养牛羊当地古沟一带又是回民居住地对牛肉酷爱 淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成青香

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