相关文档

• 酶制剂应用.doc

  酶制剂在食品工业中的应用与展望摘要：本论文主要阐述了酶制剂在食品工业中的利用及新动向包括淀粉糖油脂蛋白质加工面包啤酒饮料工业以及改善苦味的酶类的应用并对它的应用前景做了展望关键词：酶制剂食品工业应用展望Abstract: This paper mainly elaborated and the new trend of the enzyme in the food industry includi

• 酶制剂的应用.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级啤酒生产常用 酶制剂及应用 广州裕立宝生物科技有限 何新民一.淀粉的分解 α－淀粉酶 作用： α－淀粉酶是一种内切酶可随意地水 解淀粉的α－14糖苷键而快速降低淀粉糊化后的粘度并生产出可溶解性糊精与低聚糖耐高温α－淀粉酶 最适温度：90-95 ℃灭活温度：102 ℃2分钟Ph

• 酶制剂在家禽应用.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级现代养禽业 ：高劳动生产率饲料转化率和产品生产率 以家禽有广泛的饲料来源和对饲料中营养物质有最大的利用率为基础酶制剂在家禽日粮中的应用家禽的消化道较短消化系统相对简单而其日粮主要以养分相对较难利用的植物性来源为主所以需要添加外源酶帮助其提高养分利用率 食道淀粉酶胰腺淀粉酶 脂肪酶 胰蛋白酶 糜蛋白酶 家禽消化道示意图小肠淀粉酶

• 饲用酶制剂.doc

  #

• 酶制剂在啤酒中的应用综述--酶制剂在啤酒行业应用综述.doc

  #

• 酶制剂在啤酒中的应用.doc

  #

• 我国饲用酶制剂的应用现状.doc

  我国饲用酶制剂的应用现状????????? 在禽畜产品养殖中应用饲用酶制剂既能提高 饲料的消化率和利用率提高畜禽及鱼类的生产性能又能减少畜禽排泄物中的氮磷的排泄量保护水体和土壤免受污染因而饲用酶制剂作为一类高效无 毒副作用和环保型的绿色饲料添加剂在２１世纪将有着十分广阔的应用前景　　据中国农科院高级研究所有关专家介绍饲用酶制剂的商业化应用在国外只有十余年的历史英国９０年代初酶制剂在鸡饲料的添加率几

• 桃酥中应用纯天然酶制剂.doc

  桃酥中应用纯天然酶制剂苏州维邦生物科技有限 时忠烈 高级工程师 桃酥（又称杏仁酥宫廷桃酥）是我国的一种传统烘焙产品特点是表面开花色泽金黄诱人口感酥松入口即化深受消费者喜爱尤其是香葱味芝麻味和香草味桃酥最受欢迎但传统的桃酥配方中油糖比例非常高（一般用量分别为面粉的50左右）再加上鸡蛋小苏打碳酸氢氨（俗称臭粉）泡打粉等膨松剂偶尔尝一口还可以但多吃几口就会觉得太油太甜太腻已不能满足现代

• 8环保用酶制剂的生产与应用.ppt

  #

• 酶制剂.ppt

  自廿世纪八十年代中期以来酶已发展成为一种重要的工业产品它广泛应用于食品工业医药工业纺织业酿酒业洗衣粉制革以及造纸--纸浆加工业等各行各业1998年全球各种酶制剂总销售额高达18亿美元预计到2008年世界酶制剂市场总销售额将超过30亿美元酶制剂市场年增长率平均为5左右全球从事酶制剂开发研究和生产的不下数千家之多其中包括一些赫赫有名的大如日本协和发酵麒麟酿酒明治制果芬兰的Finnfeeds荷兰