中国农学通报2009,2
甘肃 农业 科技20
园艺学
2 0 07 年3 月
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野生云耳野生云耳又称野生黑木耳色泽黑褐味道鲜美营养丰富可素可荤不但为中国菜肴大添风采而且能养血驻颜令人肌肤红润容光焕发并可防治缺铁性贫血黑木耳不仅有营养作用医学研究证明:黑木耳还具有益气强身滋肾养胃活血等功能它能抗血凝抗血栓降血脂降低血黏度软化血管使血液流动顺畅减少心血管病发生食用方法推荐 1黑木耳炒腐竹黑木耳泡发腐竹用水泡软切段蒜切片腐竹放入开水锅煮一分钟捞出控水炒锅加油烧热下蒜和姜片爆香加腐
冬季平菇 管
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