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  福鼎桐江鲈鱼鲈鱼又称花鲈与长江鲥鱼黄河鲤鱼以及太湖银鱼并称为四大名鱼鲈鱼主产于福建广东浙江山东等沿海地区但以福建福鼎产的桐江鲈鱼品质为优桐江鲈鱼生长在福鼎市桐江与东海的交汇处2007年的海峡项目成果交易会福建闽威实业与中国工程院中国水产科学院黄海研究所雷霁霖院士对接了花鲈生殖调控与室内人工育种技术大大提高了产品品质肉质十分鲜美?鲈鱼体扁侧而长背厚肚小口大下颌长于上颌鳃盖骨后缘有细锯齿体背

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  HYPERLINK 红烧鲈鱼制作步骤1. 原料图2. 将鱼正反面切开几刀大蒜姜切成片备用3. 锅中放入适量油烧热放入鱼进行煎制4. 煎至两面微黄盛出备用5. 锅中再次放入少量油烧热放入花椒爆香捞出再放入蒜姜片八角爆香6. 锅中放入料酒老抽白糖炒香然后放入适量开水7. 将煎好的鱼放入锅中8. 中火大约炖5-8分钟汤汁收浓鱼捞出装盘备用9. 锅中剩下的汤汁进行勾芡10. 熬好的汤汁浇在鱼上

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  红烧鲈鱼菜系及功效：家常菜谱 孕妇菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 工艺：红烧红烧鲈鱼的制作材料：主料：鲈鱼1000克辅料：豆豉120克调料：大葱15克姜10克大蒜（白皮）10克香叶3克植物油50克酱油20克黄酒15克白砂糖10克红烧鲈鱼的做法：1. 鲈鱼洗净沥干水分2. 两面鱼身分别划几道口（烧的时候容易入味）待用3. 姜蒜切丝待用4. 锅烧热先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住）5

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  日期菜單1月22日星期一1月23日星期二1月24日星期三1月25日星期四1月26日星期五主食米飯米飯粄條湯米飯結業主菜香雞排清蒸銀絲魚油豆腐鑲肉花生豬腳副菜白菜滷滷味一族芋泥包洋蔥炒蛋素菜炒青菜炒青菜炒青菜湯黃瓜貢丸湯養生雞湯四神湯備註水果水果 :

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  清蒸小鲍鱼 清蒸小鲍鱼食材：小鲍鱼若干（根据个人食量1人份3-5个）蒜瓣小葱姜若干将小葱切碎切葱段这个可以根据个人喜好来哦将蒜瓣姜瓣尽量切碎将新鲜的小鲍鱼淋水洗净用刀均匀划开刀花根据个人喜好来哦将蒜末姜末均匀混合然后倒入橄榄油蒸鱼豉油糖搅拌均匀后淋在小鲍鱼上所有佐料加入量依据个人口味而定可以边尝边调将淋好汁的小鲍鱼放入水开的蒸锅内蒸7-10分钟小个头鲍鱼7分钟即可个头大些的10分钟PS：在做1-4

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  清蒸武昌鱼武昌鱼：俗称团头鲂。具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，经常食用团头鲂，还可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。清蒸武昌鱼原料：主料：武昌鱼1000克 　　辅料：香菇（鲜）50克 冬笋50克 火腿50克 　　调料： 盐20克 味精5克 小葱8克 姜8克 胡椒粉1克 鸡油25克 黄酒10克 猪油（炼制）70克清蒸武昌鱼做法：1将武昌鱼治净，在鱼身两面剞上兰草花刀；2 炒