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    华中科技大学同济医学院附属荆州医院荆州市中心医院神经内科健 康 教 育 处 方高血压高血脂患者的饮食1.以低盐低脂低胆固醇高纤维素的饮食为原则2.每日食盐的摄入量宜控制在6克以下禁食腌制食品3.食油宜选用豆油花生油菜油麻油等每人每日用量应控制在25-30克少食用动物油少食肥肉和肉皮少饮油腻的汤汁等4.限制胆固醇的摄入量膳食中胆固醇的含量每日不宜超过300mg胆固醇含量较高的食物有:动物内脏蛋黄蟹黄

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    参考来源:   高血压患者补钾片有助降压钾是维持人体生命的必需元素我国膳食中钾摄入量普遍偏低膳食钠钾比为3比1因此与我国高血压患病率居高不下可能有关钾会使动脉扩张降低外周血管阻力促进尿钠排泄诱导钠利尿减少体内液量降低心血管负担降低血压同时可能使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻近年来美国心脏病学讨论会上的报告指出高血压的典型特征是动脉壁增厚但当给予足量的钾后动脉壁便不再增厚

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    高血压患者宜吃的食品①碳水化合物食品:适宜的食品---米饭粥面面类葛粉汤芋类软豆类②蛋白质食品---牛肉猪瘦肉白肉鱼蛋牛奶奶制品(鲜奶油酵母乳冰淇淋乳酪)大豆制品(豆腐纳豆黄豆粉油豆腐)③脂肪类食品 适宜的食品---植物油少量奶油沙拉酱④维生素矿物质食品 适宜的食品---蔬菜类(菠菜白菜胡萝卜番茄百合根南瓜茄子黄瓜)水果类(苹果桔子梨葡萄西瓜) 海藻类菌类宜煮熟才吃⑤其他食物 适宜的食品---淡香

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