※分析检测
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主要食物营养成分表(每百克食物所含的成分五百克为一市斤 ※仅供参考※)类别食物名称蛋白质(克)脂肪(克)碳水化合物(克)热量(千卡)无机盐类(克)钙(毫克)磷(毫克)铁(毫克)谷 类大米小米高粱米玉署黍大麦仁面粉干 豆类黄豆(大豆)青豆黑豆赤小豆绿豆花豇豆豌豆蚕豆鲜 豆类青扁豆荚(鹊豆)白扁豆荚(刀子豆)四季豆(芸豆)豌豆(准豆小寒豆) document was truncated here be
164 2004, Vol
发芽南瓜籽营养成分及抗氧化活性变化摘要:以南瓜籽X-10为试材研究了在不同发芽条件下南瓜籽贮藏物质和抗氧化性的变化结果表明:随着发芽时间的增加发芽温度的升高淀粉含量呈降低趋势:还原糖和游离氨基酸含量逐渐增加粗脂肪含量逐渐降低但是其中的亚油酸相对含量明显增加另外发芽南瓜籽中GABA的含量明显增加抗氧化活性明显增强采用超声波法和索氏提取法所提取的抗氧化物的抗氧化性差别不大但超声波法易于操作且成本
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云南红酒业是香港通恒国际投资有限于1997年投资成立经过七年发展成为集种植酿造和销售为一体的外资企业该设立在云南省葡萄资源主要产地的云南省红河州弥勒县从事云南红系列葡萄酒的研发及生产云南红酒业在二万多亩酿酒葡萄基地内依照国际标准建立的大型现代化酿造厂及国际水准的葡萄酒酿造设备有长江以南最大的葡萄酒储酒窖工厂的年生产能力20000吨(约合2000万瓶)生产设备从压榨灌装机器设备
各类食物成分简表食物的营养是人类生存的基本条件那么食物中有哪些营养素呢本节通过列表来说明食物的营养成分有哪些该如何选择食物通过各类食物成份表来安排膳食合理安排每天该吃些什么食物才能满足学生和孩子身体的需要而且能对身体健康有益各类食物成份表提供400余种食物中所含的多种营养素食物中含有的营养素的种类很多本书只列出对人体健康非常重要的一些营养素如蛋白质脂肪碳水化物以及由它们所产生的能量此外还有维
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