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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级员工培训任务一员工培训概述一概念:员工培训(Employee Training):是指组织为了适应不断变化的的经济技术环境为了提高员工的的知识技能改善员工的工作方式使员工能胜任本职工作并不断有所创新在综合考虑组织的发展目标和员工的个人发展目标的基础上对员工进行的一系列有计划有组织的学习与训练活动是一系统化的行为改变过程最终目
新员工培训方案人力资源部目录新员工培训目的新员工培训程序新员工培训内容新员工培训反馈与考核五新员工培训教材-六新员工培训项目实施方案七部门新员工培训所需填写需表格新员工岗位培训表(表一)新员工岗位培训反馈表(表二)新员工试用期内表现评估表(表三)新员工培训目的为新员工提供正确的相关的及工作岗位信息鼓励新员工的士气让新员工了解所能提供给他的相关工作情况及对他的期望让新员工了解历史政策
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级五员工培训与发展(一)员工培训和发展概述 1员工培训和发展的概念 培训是通过教学或实验的方法使员工在知识技术和工作态度方面有所改进达到企业的工作要求 发展则是增进员工的知识和能力以满足企业目前和将来的工作需求2.员工培训和发展的作用
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培训1 员工的心态介绍的组织架构(各个部门的介绍)规章制度(车间的考勤和管理制度)和管理理念(以人为本)帮助新员工熟悉了解各个部门新员工常见问题:对新的工作环境陌生和不适应对新工作有力不从心的感觉不熟悉的规章制度工作中遇到问题不知道找谁商量 针对这些问题鼓励员工之间的互帮互助表述对员工的认同和理解以及希望员工对的理解相互理解相互沟通由一个群体慢慢引导形成一个团队积极
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作为一家餐厅或酒楼在开业前或者在一批新员工上岗之前必须有一个明确的管理目标为了达到这个目标的标准要实现此目的就需要对员工进行培训 先列一个提纲: 第一课:首先每个员工做自我介绍籍贯职位爱好等以提高员工之间的认识 第二课:了解的规章制度管理架构以及本酒楼的基本出品特色解释员工福利 第三课:员工的仪容仪表楼面服务基本礼貌用语 第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作
全体员工培训内容1目标学文化:2服务流程2量贩理念:3基本动作礼仪4团队口号:5营运现场服装仪容:6全位的服务礼仪7仪态的要求重点:8适合服务业:9不适合服务业:10服务应有:11服务理念:(1)了解服务行业特性:(2)服务业的优缺点:(3)服务人员的职责与重要性12礼貌服务用语及举止 13服务行为规范:14职业道德规范:16服务应具备条件:17酒水知识:18服务员技能培训19服务员程序讲解
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