研究性学习结题报告怎样让切开的苹果在空气中不变色 组长:王婕楠 组员:唐平平 杨燕 鄢叶露 李思平 指导教师:蒋东梅 时间:2012年9月-12月 摘要:每当苹果削好皮或切开后放置一会儿切口面的颜色就会由浅变深过一会儿果肉就会由原本的白色变成褐色最后变成深褐色本来嫩白的苹果不仅颜色变了味道也变得很差这是怎么回事呢让我们一起走近我们的研究型课题 关键字:试验 变色
让苹果切开了不会变色的实验市桥中心小学 五(2)班 谢铭浩苹果为什么切开了放一会儿就会变成褐色因为植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下与空气中的氧化合产生大量的醌类物质新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色这种变化称为食物的酶促褐变所以苹果削皮放一会儿后会变色加上这中褐变影响了食物的外观使外层的营养成分有所降低但尚可食用如果苹果削皮后放置时间较长植物细胞在空气中氧化分解作用加剧则苹果外
重 庆 理 工 大 学毕 业 设 计(论文)开 题 报 告题 目 图像的几何变换方法研究及仿真 二级学院 电子信息及其自动化学院 专 业 电子信息工程 班 级 0872-2 姓 名
苹果简介苹果全称苹果股份有限英文名为Apple Inc成立于1976年4月1日总部位于美国加利福尼亚的库比提诺核心业务是电子科技产品目前全球电脑市场占有率为口号:Switch主要目标:引领数码生活新潮流推动数码系列产品的繁荣产业:电脑硬件电脑软件和掌上娱乐终端产品: 硬件Supply chain:上游物流与供应链苹果是典型的品牌输出企业负责创意和设计产品制造由供应商提供从一些公
鲜切苹果片褐变抑制剂的筛选立题报告国内外研究进展国内主要是化学抑制法化学法抑制褐变的主要手段是应用化学物质 作用的机制主要包括通过螯合 PPO 辅基 Cu2 而降低酶的活力 改变酶作用的酸碱环境 还原酚氧化产物(醌)使其失去进一步聚合变色的能力 与酶产生竞争性抑制 与褐变底物酚类结合促使酚的结构发生改变 保持细胞膜的完整性等 从而实现褐变抑制 目前国内外研究较多的新型褐变抑制剂主要有42己基
例4(威海)铁暴露在空气中会生锈不知你注意了没有将苹果切开不久果肉上就会产生一层咖啡色的物质也好象是生了锈一样某化学活动小组对此进行了探究【提出问题】切开的苹果生锈与什么因素有关【猜想与假设】猜想①:可能与空气没有关系只是果肉内的物质自身相互反应而生锈猜想②:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而生锈猜想③:可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而生锈猜想④:可能是果肉中的物质与空气中的二氧化
并网逆变器调试记录表 编号:项目名称中卫第二十一光伏电站产品型号SG500KTL业主单位宁夏振阳新能源有限产品编号 填写逆变器编号设备厂家阳光电源股份有限安装位置 比如1逆变室2调试步骤调试项目技术要求及调试内容自检结果验收记录1设备安装情况及通风检查设备安装应牢固可靠柜门开启方便环境通风满足设备运行要求正常连接线情况检查连接线具有明确标识接线牢固可靠无松动线径满足系
中 北 大 学 信 息 商 务 学 院毕业设计开题报告学 生 姓 名:学 号:学 院系:信息与通信工程专 业:电子信息科学与技术设 计 题 目:基于光纤光栅-FBG的漏油检测系统设计指导教师: 年 月 日毕 业 设 计 开 题 报 告1.结合毕业设计情况根据所查阅的文献撰写2000字左右的文献综述:文 献 综 述一本课题研究的背景随着科学技术的发展人们对晶体
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切开的苹果生锈探究揭阳第一中学黄新敏一问题提出 众所周知铁暴露在空气中会生锈有趣的是我们吃苹果时有时将苹果切开放置不久果肉上就会产生一层咖啡色的物质也好像是生了锈一样是什么原因造成切开的苹果生锈呢它与什么因素有关我们将对此进行了探究二猜想与假设切开的苹果暴露在空气中生锈原因可能与空气中某种气体有关也有可能与空气无关据此我们进行以下猜想与假设:猜想①:可能与空气没有关系只是果肉内的物质自身相互
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