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  三文鱼（又称虹鳟鱼）是一种只能存活于无污染的水质环境中的冷水鱼类富含蛋白质和多种维生素是保健食品之极品在港澳和日本欧美市场极受青睐每公斤销售价可达数十美元三文鱼怎么做煮蒸煎都可以不过最好是生吃生食三文鱼可能很多人不太习惯但是三文鱼确实是以生吃为主通常在高温下三文鱼中的有益脂肪就会被破坏因为是多不饱和脂肪酸所以在高温下也容易氧化长时间高温烹饪连三文鱼中的维生素也会变得荡然无存下面给大家介绍几种比较常

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  寿司主要原料： 米醋鱼 先说米：最好用电饭煲煮米前要洗米不要用手搓而是用个饭勺或是木棍搅拌直到水清为止水放多少呢你把整个手掌放入米锅让水将将到手腕部位就好了煮好的米要和醋拌匀如果有条件的最好买到海带醋如果没条件的可以用白米醋代替但不管什么醋事前都要烧一下加些日本清酒（如果没有可用白葡萄酒代替）放些糖具体量因个人口味而定主要原则没有过去原醋中的酸冲味道就好了醋加米饭拌匀米饭要热拌饭的东东要大不用太深