相关文档

• 黑曲霉发酵柠檬酸.doc

  #

• 7 黑曲霉发酵柠檬酸.ppt

  单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四

• 实验七_黑曲霉发酵柠檬酸.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级实验七 黑曲霉发酵生产柠檬酸实验目的了解产物发酵生产的机理柠檬酸发酵的发酵条件掌握发酵过程步骤黑曲霉中存在TCA的酶系柠檬酸的发酵的过程80的糖代谢走EMP途径柠檬酸发酵的条件1合适的碳源(淀粉麦芽糖甘露糖等)高浓度的糖2限制有机氮源选择适量的无机氮源(铵

• 黑曲霉发酵生产柠檬酸生产工艺的优化.doc

  黑曲霉发酵生产柠檬酸生产工艺优化摘要柠檬酸(2-羟基丙烷三羧酸)是重要的工业原料可从植物原料中提取也可由糖进行发酵制得实验研究了不同硫酸铵浓度分别对黑曲霉摇瓶发酵和实罐发酵生产柠檬酸的影响在菌浓度发酵过程PH酸度残糖温度在发酵过程中的变化几个方面对实罐和摇瓶发酵进行了相关比较结果表明：1)摇瓶发酵的最适硫酸铵浓度为0.4实罐发酵最适硫酸铵浓度为0.5实罐发酵时硫酸铵浓度过高将产生大量泡沫不利

• 柠檬酸发酵菌黑曲霉的诱变育种研究9.pdf

  #

• 柠檬酸产生菌黑曲霉的筛选.doc

  微生物上游技术综合实验报告书 （2013‐2014学年） 实 验 题 目：柠檬酸产生菌黑曲霉的筛选 学 院 名 称：生物与化学工程学院 柠檬酸产生菌黑曲霉的筛选 前言：柠檬酸(也称构椽酸)是重要的有机酸是柠檬袖子柑橘葡萄等水果天然酸味的主要成分天然柠檬酸在自然界中分布很广天然的柠檬酸存在于植物如柠檬柑橘菠萝等果实和动物的骨骼肌肉血液中　柠檬酸行业是

• 柠檬酸发酵工艺1.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第一章 柠檬酸发酵工艺学三黑曲霉柠檬酸生产菌的保藏方法1斜面低温保藏法2载体吸附保藏法3真空冷冻干燥保藏法4液氮超低温(-196℃)保藏法是重要的发酵工业菌种可生产淀粉酶酸性蛋白酶纤维素酶果胶酶葡萄糖氧化酶柠檬酸葡糖酸和没食子酸等黑曲霉在pH为23的环境中发酵蔗糖产物以柠檬酸为主只产极少量的草酸当pH接近中性时则大量产生

• 黑曲霉利用香蕉提取物生产柠檬酸.doc

  #

• 柠檬酸发酵课程设计.doc

  《生物化学工程》课程设计柠檬酸发酵生产及其生物反应器的设计目录一引言………………………………………………………………31.1柠檬酸简介………………………………………………………31.2柠檬酸生产的发展历史…………………………………………31.3柠檬酸的应用……………………………………………………41.4柠檬酸的发酵方法………………………………………………5二柠檬酸的生产……………………………

• 实验三_柠檬酸发酵实验.doc

  实验三 柠檬酸发酵实验一目的要求1.了解利用黑曲霉生产柠檬酸的原理与流程掌握柠檬酸的发酵生产工艺与发酵分析方法2. 通过本实验能较熟练地掌握真菌发酵的接种培养与发酵产物的分析测定等技术二基本原理 CH2 — COOH 1.柠檬酸结构式： HO—C—COOH