第二节 酶在代谢中的作用基础知识一酶的概念:是 产生的一类具有 的 其中绝大多数的酶是 少数是 二影响酶活性的因素新陈代谢的概念:是 其中大部分反应是在 的催化作用下进行的在适宜的温度和PH下酶的活性 温度过高PH过高或过低都会使酶的 遭到破坏而 一定的低温使酶的活性 但不
第2节 酶在代谢中的作用学习目标: 1.指出酶的化学本质说明酶在代谢中的作用2.探究影响酶活性的因素认识生物科学的价值培养质疑求实创新合作和勇于实践的科学精神和科学态度3.描述酶的专一性和高效性培养学生运用所学知识解释日常生活中生物学问题的能力自学探究:酶的概念:是 产生的一类具有 的 其中绝大多数的酶是 少数是 一.影响酶活性的因素新陈代谢的概
多数为蛋白质少数为RNA结合曲线分析在一定温度范围内酶活性随温度的升高而升高最适温度时酶活性最高超过最适温度酶活性随温度的升高而降低直至失活如何描述该曲线使酶失活的因素:练一练: 为了验证温度对酶活性的影响某同学设计了如下实验方案和步骤:a取三支大小相同的试管编号为甲乙丙 b分别向三支试管中加入3mL浆糊再各加入2mL新鲜的淀粉酶溶液振荡c将甲乙丙三支试管分别
1ATP的分子组成2ATP的结构3ATP与ADP之间的相互转化4能量的来源与利用 试管操作2—37
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第二节 酶在工业生产中的应用 多酶片说明书【成份】每片含胰酶300毫克胃蛋白酶13毫克辅料为蔗糖【适应症】消化不良食欲缺乏【药理作用】胰酶中含有胰脂肪酶胰淀粉酶胰蛋白酶胰脂肪酶能使脂肪分解为甘油及脂肪酸胰淀粉酶能使淀粉转化为糖胰蛋白酶能使蛋白质转化为多肽胃蛋白酶能使蛋白质转化为多肽二者合用可促进消
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第二节 脂肪的代谢一. 脂肪的分解代谢 (一)脂肪水解与脂肪的动员 1. 脂肪水解2. 脂肪的动员 在脂肪细胞中的甘油三酯被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸(free fatty acidFFA )和甘油并释放入血供其他组织氧化利用这一过程称为脂肪的动员反应特点:⑴ 甘油三酯脂肪酶为限速酶 因为甘油脂肪酶活性比甘油二 酯脂肪酶和甘油一酯
第一次汇报课教案授课内容:新陈代谢与酶授课人:吕玉姣 授课时间:2011年9月21日 星期三教学目的1.新陈代谢的概念(A:知道)2.酶的发现过程(A:知道)和酶的概念(D:应用)3.酶的特性(D:应用)教学重点1.酶的概念2.酶的特性教学难点探索酶的高效性和专一性的实验教学方法自学与实验探索相结合教学用具实验四实验五所需用具和药品(见课本)酶的活性受温度影响的示意图投影片胃蛋白酶胰蛋白酶
第二章 微生物代谢调节 : 微生物的新陈代谢错综复杂参与代谢的物质又多种多样即使同一种物质也会有不同的代谢途径而且各种物质的代谢之间存在着复杂的相互联系和相互影响微生物的生命活动是由产能与生物合成的各种代谢途径组成的网络互相协调来维持的 可以把微生物看作是一个奇妙的超微型化学工厂Figure 2: Interactions between functional groups.
知识内容催化作用蛋白质 【知识回顾】 酶的概念BC科学性原则单一变量原则对照原则可行性原则简便性原则(2)实验步骤: ① 按照上表中的设计取试管加溶液 ② 混匀___________________________________ ③ _________________________________
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