相关文档

• 蛋白质降解与氨基酸代谢(1).doc

  #

• 蛋白质降解与氨基酸代谢1.ppt

  蛋白质降解和氨基酸代谢一．氮循环及生物固氮二．蛋白质降解三．脱氨基作用四．转氨基作用五．联合脱氨作用六．脱羧作用七．氨的去路尿素循环八个别氨基酸代谢 蛋白质的需要量(一)氮平衡蛋白质的平均含氮量为16%,食物中含氮物绝大部分为蛋白质,因此,测定食物中的含氮量。以及测定尿与粪中的含氮量可以反映人体蛋白质的代谢概况。 1氮的总平衡摄入氮=排出氮, 收支平衡反映正常成人的蛋白质代谢情况 2氮的正平衡摄入

• 蛋白质降解与氨基酸代谢.ppt

  二蛋白质的需要量 人体每天通过食物蛋白摄入的氮量 与通过尿粪排出的氮量之间的关系. 1.氮平衡: 摄入氮=排出氮正常代谢 2.正氮平衡: 摄入氮>排出氮合成旺盛 3.负氮平衡: 摄入氮<排出氮分解加强.非必需氨基酸: 其他十种多肽少量氨基酸食物蛋白质糖一氨基酸的一般代谢特点：专一性很强每一

• 蛋白质降解与氨基酸代谢.ppt

  蛋白质降解和氨基酸代谢一．生物固氮二．蛋白质降解三．脱氨基作用四．转氨基作用五．联合脱氨作用六．氨的去路尿素循环 七．脱羧作用 八 个别氨基酸代谢 哺乳动物氨基酸分解总图______氮的循环(The Nitrogen Cycle)生物圈每年固氮的总量超过1011Kg还原作用反硝化作用固氮作用硝化作用硝化作用固氮酶钼铁与氮的可能结合硝酸盐和亚硝酸盐的来源（1）通过微生物进行的NH3氧化。大多数植

• 蛋白质降解与氨基酸代谢2.ppt

  氨基酸的生物合成 Biosynthesis of Amino Acids氨基酸的合成1概述-NH2酮酸（碳架）氨基化2 氨基化（1）还原氨基化（2）转氨基（3）联合氨基化氨基酸和核苷酸生物合成中几种类型的反应起着特别作用（1）转氨基反应和含磷酸吡哆醛酶催化的重排；（2）以四氢叶酸或S-腺苷甲硫氨酸作为辅助因子的一碳单位转移；（3）谷氨酰胺酰胺氮的氨基基团转移。除四氢叶酸、磷酸吡哆醛和SAM已有讨论

• 蛋白质降解及-氨基酸代谢.ppt

  #

• 蛋白质降解和氨基酸分解代谢.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级氨基酸的分解代谢一蛋白质的降解1内源性蛋白质降解的特点: ● 有选择性. ● 受细胞的营养状态的影响.2每天都有一定量的细胞内蛋白被降解 其意义为： ● 及时清除异常蛋白：突变蛋白异常修饰蛋白等. ● 及时灭活具有调节活性的蛋白：酶调节蛋白等.3影响细胞内蛋白质降解速度的因素：● 营养状况： 饥饿能

• 8蛋白质的降解与氨基酸代谢Chapter8MetabolismofAmino....ppt

  8 蛋白质的降解与氨基酸代谢Chapter 8Metabolism of Amino Acids本章重点与难点重点：了解什么是氨同化硫酸还原了解氨基酸合成的碳架来源分解代谢方式了解蛋白质水解酶类明确碳代谢与氮代谢之间的关系难点：无机NS元素转变为有机NS元素的方式氨基酸的碳架来源和分解方式第一节 蛋白质的营养功能Nutritional Function of Protein 一 蛋白质的营养功能

• 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢.doc

  #

• 第七章蛋白质降解及氨基酸代谢.ppt

  单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第七章 蛋白质降解及氨基酸代谢 概述 氨基酸分解的共同途径 氨基酸的合成一 概 述氮源与氨基酸库NO3NO2NH3N2有机氮 (氨基酸)肽蛋白质蛋白质的酶促水解(消化吸收)(1)水解：水解过程： protein 眎