冻干技术的应用起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术经历了几十年的起伏和徘徊后在最后的20年中取得了长足进展进入21世纪真空冻干技术凭借其它干燥方法无法比拟的优点越来越受到人们的青睐除了在医药生物制品食品血液制品活性物质领域得到广泛应用外其应用规模和领域还在不断扩大中为此真空冷冻干燥必将成为21世纪的重要应用技术一冻干技术的原理真空冷冻干燥技术(简称冻干技术)是真空技术与冷冻技术相结合的干燥脱水
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果蔬加工Fruit and
真空冷冻干燥技术在果蔬贮藏加工中的应用杨鹿(江南大学食品学院 营养系 无锡 214122)摘要:介绍了真空冷冻干燥技术的原理特点综述了冷冻干燥食品简要的生产工艺流程国内外发展现状未来趋势及其在果蔬贮藏加工方面的应用关键词:真空冷冻干燥果蔬应用发展Application of vacuum freeze-drying Technology in fruit and vegetable process
喷雾冷冻干燥技术在药物微球制备中的应用制药工程 陈文煌 2007045021 摘要:喷雾冷冻干燥技术是近年来发展起来的新型低温干燥技术本文综述了喷雾冷冻干燥技术的工艺优化研究进展分析了该技术发展现阶段的特点并对喷雾冷冻干燥技术的应用前景进行了展望最后给出了喷雾冷冻干燥技术在药物微球制备中的实际应用希望能为喷雾冷冻干燥技术的推广应用提供借鉴与帮助关键词:喷雾冷冻干燥 工艺 蛋白质微球
真空冷冻干燥技术及其在果蔬加工中的应用林仔健(重庆文理学院林学与生命科学学院 食品科学与工程系)摘要:介绍了真空冷冻干燥技术的历史国内外现状原理特点综述了冷冻干燥食品简要的生产工艺流程国内外发展现状未来趋势及其在果蔬贮藏加工方面的应用关键词:真空冷冻干燥果蔬应用发展Application of vacuum freeze-drying Technology in fruit and vegetab
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丹参冻干粉对于肿瘤科室的临床应用 丹参是常用的活血化瘀药之一化学成分有脂溶性的二萜醌和水溶性的酚性酸两大类主要含丹参酮甲丹参酮乙丹参酮丙丹参醇Ⅰ丹参醇Ⅱ等能改善外周循环促进组织的修复与再生抑制过度增生的纤维母细胞和肿瘤的生长 活血化瘀中药对肿瘤转移的作用一直存在争议故在血瘀证基础上复制肿瘤转移模型进行研究可以部分阐明血瘀证及其活血化瘀中药对肿瘤转移的影响我们采用两种血瘀证肝转移模
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