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萝卜牛腩做法详解---第一次做就成功了哦 材料:一级黄牛腩半斤 (半斤不到11块钱25块一斤百佳购买) 白萝卜:2块钱的大白萝卜(一斤多)切成小块 香料:八角1棵桂皮1片橘皮1片甘草片1片 (菜场买了一块钱的有多可以下次用不能放多) 其他:姜一小块切成小块蒜3瓣打成蒜泥(用宜家的蒜泥夹子) 其他准备调料:老抽(
???工具原料?原料:牛腩2斤?? 胡萝卜4根?? 生姜1小块?? 大葱1段?? 香叶5片?? 桂皮1块?? 陈皮1块?? 草果1枚?? 八角2粒?? 干辣椒5根?? 冰糖10粒??? 老抽2汤匙??? 豆瓣2汤匙?? 香菜适量?步骤方法1生姜去皮拍扁后切小块大葱切成段牛肉切成块后入冷水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分备用2炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热然后放入生姜豆瓣大葱及香料一起炒香待香
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最适合冬天吃的一款暖身菜——土豆焖牛腩(2012-12-04 08:22:06) javascript: ▼标签: =blogq=C3C0CAB3by=tag t _blank 美食分类: _2171502554_1_ t _blank 涛家私房菜 土豆烧牛肉作为一道暖身菜的老前辈资格老的几乎已经淡出了现代人的视线当这道经典再次呈现在餐桌上是否还能令家人想起那既亲切又熟
萝卜烧肉菜品口味:原味主要工艺:焖所需时间:廿分钟制作难度:普通所用厨具:炒锅用料一个白萝卜一块猪肉适量葱适量酱油两个八角适量姜适量料酒适量白糖一勺油盐做法1白萝卜洗净肉洗净切块2白萝卜去皮切块3葱姜切片八角洗净4锅内放适量油油热后放八角葱姜爆香5放入肉块煸炒至变色倒入酱油料酒盐白糖炒一会6放入萝卜块翻炒放适量凉水盖锅焖一会儿7等汤汁收的差不多了出锅就可以了 :
萝卜炖牛腩?冬天是吃萝卜的最佳季节萝卜性凉味辛甘具有消积滞化痰清热下气宽中解毒之功效萝卜在民间素有冬吃萝卜夏吃姜一年四季保安康的说法萝卜是地道的保健食品能促进新陈代谢增进食欲帮助消化今天青岛新东方 t _blank 烹饪推荐——萝卜炖牛腩其营养价值极高牛肉富含丰富蛋白质氨基酸组成比猪肉更接近人体需要能提高机体抗病能力对生长发育及术后病后调养的人在补充失血修复组织等方面特别适宜白萝卜含丰
萝卜牛杂在现有的小吃界非常受欢迎《食为先》成老师结合广东本地最独具风味最独具特色的萝卜牛杂随着社会生活的发展传统的美食文化也发生了巨大的变化萝卜牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道能满足不同年龄的人食用香气扑鼻回味悠长 妙不可言吃后口鼻生香嘴喉胃清新舒畅故而不上火实属一绝无论是繁忙的珠三角街头还是悠闲的山区小巷萝卜牛杂都是随处可见的一道风景充斥着萝卜的清甜八角的浓香它就像一个调皮的孩子总是不经
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