相关文档

• 食品质量管理.pdf

  《食品质量管理》复习题

• 食品质量管理.doc

  第一章食品质量管理概述这一章是本书的基础主要介绍食品质量和食品质量管理最基本的概念 美国质量管理专家哈林顿(H.J.Harrington)说这不是一场使用枪炮的战争而是一场商业战争战争中的主要武器就是产品质量第一节 食品质量与管理概念一什么是食品食品是经过一定加工的食物(侠义) 食品是供人们食用或饮用的成品和原料包括传统上既是食品又是药品的物质但不包括以治疗为目的的物质(完整)食品共

• 食品质量管理学.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食品质量管理学主讲人：徐楠轩TEL:15888835525E-mail:xunanxuancjlu.edu什么是食品质量管理为什么要学习食品质量管理如何学习食品质量管理 导 言 WHAT 午餐吃饱吃好数量质量食品安全(food security)食品安全(food safety)民

• 食品质量管理学-GAP.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级良好农业规范(GAP)标准和认证良好农业规范标准及认证简介国际良好农业规范标准和认证介绍我国良好农业规范标准介绍我国良好农业规范认证介绍实施我国良好农业规范标准化和认证的思考国际良好农业规范标准和认证介绍良好农业规范产生背景近三四十年农业繁荣得益于化肥农药良种拖拉机等增产要素的产生而随着整个农业生产水平的提高和这些要素日益成熟

• 食品质量管理手册.doc

  北京XXXXXX 食品有限 QMQS质量管理体系文件编制：审核：批准：版本号： A02009年7月15日发布 2009年7月15日实施北京XXXXXX 食品有限版号：2009第2页共25页编号XXXXQM质量管理体系文件修改栏修改序号修改单号修改日期修改人第0章目 录1封面…………………

• 食品安全质量管理理论.doc

  食品安全质量管理理论标准及应用第1节 食品安全质量社会管理体系1．食品安全立法2．建立药物管理机制3．建立健全市场食品安全性的检验制度4．采用绿色的或可持续的生产技术5．对食源性疾病风险实行环境全过程控制第2节 我国食品安全质量体系的构成 1．HACCP体系 2．质量管理体系 3．无公害农产品认证制度框架及概要 4．绿色食

• 质量管理食品安全管理手册.doc

  手 册质 量 管 理食品安全管理文件编号： LXG-1 文件编号： LXG-1 版 本 号： 第一版 审 批： 编 写： 质量食品安全小组受控状态： 发布日期: 分 发 号:

• 食安质量管理--食品风险分析.ppt

  第四章 风险分析第一节 概述 风险来自于何种危害 评估终点:就是要保护的目标对象最常用的评估终点只针对人类健康及生态健康

• 食品企业质量管理手册.doc

  XXXX食品质量安全管理手册编制：审核：批准：2011年9月6日颁布Created with an evaluation copy of Aspose.Words. To discover the full versions of our APIs please visit: :products.asposewordsPAGE Created with an e

• 食品企业质量管理制度.doc

  附件1食品企业质量管理制度1 总则1.1 为加强企业管理确保质量方针和目标得到贯彻落实进一步强化食品生产企业的食品质量安全根据《中华人民共和国产品质量法》《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》等规定特制定本制度1.1.1 企业法定代表人(负责人)是企业食品质量安全的第一责任人1.1.2 企业必须设置质量主管全面负责食品质量安全对本企业的产品质量负总责1.1.3 企业应