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  痛风患者的饮食指导痛风是由于嘌呤代谢紊乱血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病表现为关节炎反复急性发作疼痛其诱因为三高饮食（特别是含嘌呤高的食物）胆固醇酒精等冬季寒冷也是直接诱因痛风的根本病因是体内的高尿酸血症而尿酸是由食物中的嘌呤（蛋白质的中间代谢产物）代谢和体内自身代谢产生故合理饮食也是治疗痛风的一个重要内容痛风患者饮食原则如下：1.绝对禁止吃高胆固醇和高嘌呤食物如动物脑肝肾等内脏肥肉淡水鱼（如

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