国内最权威的养猪行业门户网站中国养猪网 猪病求助技术分享在线问答行业资料下载可移步中国养猪网官方论坛 h ttp:. cc 或新浪微博中国养猪网猪肉中折射出的中国食品安全问题中国的食 品安全问题从三 鹿奶粉的 三聚氰胺 突出出来 之后之后很长 一段时间 瘦肉精 的问题一直触痛国人的神经 加之经过央视的 315 一曝光 瘦肉精 这几乎成了食品问题的代名词然而今年 只看猪界 3月份 黄浦江死猪
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浅谈我国农产食品质量安全问题浅谈我国农产食品质量安全问题内容摘要:随着经济发展人民生活水平不断提高以及农产品贸易的增加人们越来越清楚地认识到农产食品安全及质量安全问题关系到人类的身体健康生命安全民族兴旺乃至国民经济的发展农产品消费需求正朝向优质营养安全的方向发展人民不仅要求吃得饱而且还要求吃得好也就是对农产食品质量安全的要求越来越严格然而由于农产食品生产环境的污染农药化肥的不当使用不法奸商的恶意行
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猪肉中折射出的中国食品安全问题 中国的食品安全问题从三鹿奶粉的三聚氰胺突出出来之后之后很长一段时间瘦肉精的问题一直触痛国人的神经加之经过央视的315一曝光瘦肉精这几乎成了食品问题的代名词 然而今年只看猪界3月份黄浦江死猪事件4月初的禽流感当这些敏感话题余温尚存负面影响还在持续之时5月刚开始近两天福建漳州南靖县的40吨病死猪流向餐桌台湾饲料违法掺加西药导致20万猪吃成黑心猪的新闻又开始在网页上泛
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院刊 387刘 杰1 任小波1 姚 远1 褚 鑫1 易 轩12 苏荣辉11 中国科学院重大科技任务局 北京 1008642 中国科学院武汉病毒研究所 武汉 430071摘要 在跨越了改变自身以适应环境和改变环境以适应自身的两大历史阶段之后人类社会已进入到既能改变环境又能改变自身的历史新时期由生物技术带来的安全风险具有人类历史发展的必然性只能
猪肉质量的鉴别方法(1)外观鉴别新鲜猪肉——表面有一层微干或微湿的外膜呈暗灰色有光泽切断面稍湿不粘手肉汁透明 次鲜猪肉——表面有一层风干或潮湿的外膜呈暗灰色无光泽切断面的色泽比新鲜的肉暗有粘性肉汁混浊变质猪肉——表面外膜极度干燥或粘手呈灰色或淡绿色发粘并有霉变现象切断面也呈暗灰或淡绿色很粘肉汁严重浑浊(2)气味鉴别新鲜猪肉——具有鲜猪肉正常的气味次鲜猪肉——在肉的表层能嗅到轻微的氨味酸味或酸霉味但
1 10 9000 10 80 2 3 6 5 2 1998-2007 40 666 3 2200 28 46 54 80 300 2 10 4 ( 252000 ) : 13 : : : A : 1671-2994 ( 2010 ) 04-0101-03 : 201
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