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  3. 元素组成：主要是CHO有些含NPS4. 参组成的脂肪酸：多是4碳以上的长链一元羧酸 参与脂类组成的醇：甘油（丙三醇）鞘氨醇高级一元醇和固醇生物膜：细胞的外周膜(质膜)核膜和各种细胞器的膜总称生物膜具有许多非常重要的生物功能：(参见P300)1）保护细胞 2）转运养料和排泄废物 3）信息传递 4）能量转换 5）

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  Click 脂类的共性不溶于水易溶于乙醚氯仿苯等有机极性溶剂中此特性由构成脂的碳氢结构成分所决定3磷脂的组成与结构20（2）鞘糖脂 神经酰胺的伯醇基与糖的半缩醛羟基以糖苷键连接而成2931萜（terpene)为异戊二烯的衍生物按异戊二烯的数目分： 半萜：1个异戊二烯 单萜：2个异戊二烯 倍半萜：3个异戊二烯 双三四萜结构有： 直链环及多环等2基本结构：细胞膜的主要成分：主要由脂质(主

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  本章重点和难点1油脂的结构 脂肪酸通常都是以中性脂三脂酰甘油形式贮存的就象三脂酰甘油名称表示的那样它是由3个脂酰基与甘油形成的酯含2个双键（亚油酸）脂肪酸之间的差别：⑴碳氢链的长度⑵饱和与否：①不饱和双键的个数 ②不饱和双键所在位置碳链长度及不饱和程度决定了不同脂肪酸的物理性质差异亚麻酸疏水尾部植物油或酵母中含麦角固醇经UV激活转化为VitD2镶嵌蛋白其活性受钙调蛋白影响因此调蛋白可刺激细

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  第四章 脂类代谢 讲义重点： 脂肪酸β-氧化过程脂肪酸经β氧化柠檬酸循环和氧化磷酸化彻底氧化为CO2和水所产生的能量酮体的定义生成部位生成过程及其功能危害脂肪酸合成的途经及其调控机制胆固醇的合成原料及关键步骤胆固醇在体内的转化难点： 脂肪酸β-氧化的能量计算 第一节 脂肪的消化 前言：脂类的消化吸收：均在小肠部位进行一.脂类的消化：

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  Berg ? Tymoczko ? Stryer BiochemistrySixth EditionChapter 12:Lipids and Cell Membranes脂质和细胞膜The surface of a soap bubble is a bilayer formed by detergent (去垢剂) molecules The polar heads (red) pack tog

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  第三节 磷脂第四节 固醇和类固醇第五节 生物膜 一生物面膜的定义 一生物膜的化学组成 二生物膜的结构 三生物膜的功能第一节 慨述基本脂第二节 油脂脂肪酸P—O（二）神经鞘磷脂名称动物血液脂肪脑及神经第五节 生物膜 第五节 生物膜生物体内的信息传递例如激素的刺激神经传导和遗传信息的传递等主要是在细胞膜上进行的

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第八章 脂质代谢生物体内的脂类脂肪的分解代谢脂肪的生物合成其它脂质的代谢 本章主要介绍脂类(主要是脂肪)物质在生物体的分解及合成代谢要求重点掌握脂肪酸在生物体内的氧化分解途径—β-氧化和从头合成途径了解脂类物质的功能和其他的氧化分解途径第一节 生物体内的脂类一脂质的基本概念二脂质的分类三脂质的作用一脂质的基本概念