职业资格全省统一鉴定 公共营养师三级专业能力考核试卷注 意 事 项1考试时间:120分钟2请首先按要求在试卷的标封处填写您的准考证号和所在单位的名称3请仔细阅读各种题目的回答要求在规定的位置填写您的答案4不要在试卷上乱写乱画不要在标封区填写无关的内容一二三四五六总 分得 分得 分评分人一膳食调查和评价(共20分)一位家长带领一
职业资格全省统一鉴定 公共营养师三级专业能力考核试卷注 意 事 项1考试时间:120分钟2请首先按要求在试卷的标封处填写您的准考证号和所在单位的名称3请仔细阅读各种题目的回答要求在规定的位置填写您的答案4不要在试卷上乱写乱画不要在标封区填写无关的内容一二三四五六总 分得 分得 分评分人一膳食调查和评价(共20分)一位家长带领一名儿童来到营养咨询中心说自己7岁
考 生 答 题 不 准 超 过 此 线 地 区姓 名单 位 名 称准 考 证 号2012年5月考 生 答 题 不 准 超 过
职业资格全省统一鉴定公共营养师三级理论知识试卷一判断题(第1-20题对下面的叙述你认为正确的请在答题卡上把相应题号下A涂黑你认为错误的请把B涂黑每题1分共20分)1. ( )青少年配餐应保证营养平衡2. ( )身体活动特指体育运动不包括休闲活动3. ( )鸭步是骨软化病患者的典型步态表现4. ( )尿液可用于测定人体蛋白质需求量5. ( )中国居民平衡膳
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河南省职业技能鉴定统一试卷公共营养师三级理论知识试卷1205注 意 事 项1.考试时间:90分钟2.请首先按要求在试卷和答题卡的标封处填写您的准考证号等信息3.请仔细阅读各种题目的回答要求在答题卡上填写您的答案4.不要在试卷上乱写乱画不要在标封区填写无关的内容一单项选择(第180题选择一个正确的答案将相应的字母填入题内的括号中并将答题卡上相应字母涂黑每题1分满分80分)1.下列不属
一膳食调查和评价(共15分)(一)已知某人能量消耗量为8700 kJ其食谱中部分营养素的摄入量分别为蛋白质 72.6 g脂肪 52.5 g维生素A 360.5μg钙650 mg铁24 mg同时来自动物性食物及豆类食物的蛋白质总计33.2 g试问三种供能营养素供能比优质蛋白质供应量是否适宜(8分)答案(1)三种供能营养素供能比(5分)蛋白质供能=70.5×4×4.184=282kcal×4.1
公共营养师三级技能真题汇编一膳食调查和评价(共15分)(一)已知某人能量消耗量为8700 kJ其食谱中部分营养素的摄入量分别为蛋白质 g脂肪 g维生素A μg钙650 mg铁24 mg同时来自动物性食物及豆类食物的蛋白质总计 g试问三种供能营养素供能比优质蛋白质供应量是否适宜(8分)答案(1)三种供能营养素供能比(5分)蛋白质供能=×4×=282kcal×= kJ蛋白质供能比=÷8700×10
2009年5月公共营养师三级考试理论部分试题第一部分 职业道德(1-25题共25道题)一职业道德基础理论与知识部分(第116题) (一) 单项选择(第1题第8题每题1分共8分)1. 慎独体现了( ) A夜以继日废寝忘食 B精忠报国反对侵略 C修身为本严于律己 D立志勤学持之以恒2. 笑破不笑补三补又一新体现了( )的思想 A勤劳
计算题1.膳食调查及评价某营养师对一社区用24小时回顾法进行膳食调查其中有一名43岁男性居民(出租车司机)的一日食物及营养素的摄取量见表1表 SEQ 表格 ARABIC 1 膳食部分营养素实际摄入量食物名称摄入量(g)能量(kcal)蛋白质(g)脂肪(g)钙(mg)维生素A(μg)大米300102923.11.833--瘦猪肉80114.416.25.04.835.2鸡肉100
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