过敏源控制程序目的制定该程序以保证避免食品过敏源的交叉污染控制职工将过敏源物质带入厂区污染产品导致消费者食用后过敏控制产品本身的过敏源对员工及消费者的保护二适用范围适用于本原料采购产品实现过程对食品中本身带有的及可能受到加工环境或人为污染的食品过敏的控制及消费者误用的防止三常见过敏源种类坚果类 (杏仁榛子胡桃腰果美洲山核桃巴西果开心果澳大利亚昆士兰果)谷物类 (小麦黑麦大麦燕麦Kamut
过敏源控制程序福建省XX食品有限1 目的对产品中可能出自现的过敏源进行识别隔离声明防止给消费者造成危害2 适用范围 对原辅料中过敏源的控制3职责和权限采购部负责获取原辅料的配料表品管部负责对拟采购原辅料中的过敏源进行识别对原辅料的配料表进行确认仓库和生产车间负责对含过敏源的产品进行标识和隔离防止交叉污染品管部负责制定产品标签声明产品中可能含有的过敏源4控制程序需控制主要含过敏源包
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目的对影响产品生产过程中的因素进行控制确保产品质量符合规定要求适用范围适用于本生产过程的控制术语依ISO9000:2000及ISOTS16949中的术语职责4.1技术部负责生产过程控制的技术归口管理工作:包括技术标准的制订工装模具设计工艺技术文件的审核及批准4.2质量部负责按照《产品的监视和测量控制程序》和检验指导书作好相关过程的产品的检验和试验控制4.3生产部负责组织协调各车间及各部门
质量体系程序文件 过程控制程序第1页 共2页1范围本程序规定了对生产过程中各工序人员及设备等因素实施管理的方法和要求本程序适用于本厂对生产过程的控制2职责 生产科负责过程控制的归口管理制定生产作业计划并负责编制设备操作规程及对设备维护维修进行管理 技术质量科负责编制产品技术文件工艺检验规程等 各生产单位按照生产作业计划组织生产保证产品质量3程序 生产管理 各生产单位按照生产科的
程序文件文件编号: QP0901文件版次: A/0过程控制程序文件页码: 5/ NUMS 5生效日期: 目的对影响产品质量形成过程中各种因素进行有效控制,确保过程在受控状态下进行产品质量符合规定要求。适用范围适用于本生产制造全部必要活动的策划和实施定义31 机器能力――由公差与生产设备的加工离散之比得出通常采用数理统计的方法进行测算和证明,此时只考虑短期的离散,尽
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制造过程控制程序文件编号: 版本版次: A0制定部门: 生产部制定日期: 2011-12-30总 页 次: 4 制定审 核核 准会签: : : --电器(中山)有限管理文件 -- : 电器(中山)有限制造过程控制程序文件编号 制订日期:2014年12月30日修订日期: 版次:A0页 次第4页 共4页四权责单位五作业流程六作业內容WhoWhenW
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