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  第一节 微生物的六类营养要素第二节 微生物的营养类型第三节 营养物质进入细胞的方式第四节 培养基三能源(energy source)六水霉菌微生物营养类型的分类：基团移位 (group translocation)促进扩散 是一种人工配制的适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合养料 任何培养基都应具备微生物所需要的六大营养要素且比例要合适 培养基一旦配成必须立即进行灭菌否则很快引起杂菌丛生并

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  3碳源谱(1)碳源谱特点1）微生物能利用的碳源类型大大超过了动物界或植物界所能利用的碳化合物2）不同种的微生物其具体碳源利用范围是很悬殊的3）凡必须利用有机碳源的微生物就是为数众多的异养微生物凡能利用无机碳源的微生物则是自养微生物4）对异养微生物来说它的碳源同时又充作能源这时可认为碳源是一种双功能的营养物 （六）水 1生理功能：组成成分反应介质物质运输媒体热的良导体2存在状态：游离态（溶媒）和结合

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  ●四种运送方式的比较二常用设计方法1）参照文献进行适当修改2）试验比较----单因子比较选择出主源 无机 盐等----正交试验确定适宜的浓度

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  第三节营养物质进入细胞主要元素：碳氢氧氮磷硫钾镁钙铁等微量元素：锌锰钠氯钼硒钴铜钨镍硼等1.碳源(carbon source)：细胞骨架能源 有机碳源 碳水化合物 （异养微生物）脂 烃 无机碳源 Na2CO3CO2等 （自养微

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  （二）氮源1．光能异养型2．复杂扩散一培养基的定义及种类2．根据培养基的性质划分：（6）种子培养基6．分离培养酵母菌常用的培养基（3）营养协调生长就是有机体的细胞组分与结构在量方面的增加在单细胞微生物中由于细胞分裂而引起的个体数目的增加称为繁殖在一般情况下当环境条件适合生长与繁殖始终是交替进行的从生长到繁殖是一个由量变到质变的过程这个过程就是发育2．间接法2．对数生长期 b恒化器四微生物培养方法灭

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第三章 微生物营养 第一节 微生物细胞的化学组成和营养要素第二节 微生物对营养物质的吸收第三节 微生物的营养类型第四节 培养基 一微生物细胞的化学组成 微生物细胞化学组成成分析表明与其他高等动植物细胞一样细胞也是大量元素碳氢氧氮磷硫(这六种元素占细菌细胞干重的97表3－l)和微量元素铁锰锌等构成微生物细胞中这些元素

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第一部分Important members of microbial family第二部分 与微生物相关的基础知识 微生物的营养与代谢微生物的生长与环境条件 微生物的遗传与变异微生物的生态Chapter 4 Microbial Nutrition 微生物的营养 Section 1Microbial nutrition

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  微生物的营养和培养基（主讲第一节和第二节）教学目标：1掌握微生物的六类营养要素及其主要生理功能2了解微生物的营养类型二．.教学重难点：重点：微生物的六类营养要素及其主要生理功能难点：微生物的营养类型三．课时安排：2课时四．教学过程：【提出问题】：什么是新陈代谢【学生活动】： 微生物和其他生物一样是有生命的微生物为了生存就必须不断地从外界环境中吸收所需要的各种营养物质并从中获得原料和能量以便合成新的