绥阳中学食品原料采购索证验收制度?一遵守国家政策法令和市场管理有关规定为保证质量大米面粉食物油燃料等大量物品要从主渠道固定供应点采购 二根据《食品安全法》有关规定采购员在采购食品及其原料时应当进行索证采购食品时应当索取食品合格证和供货商的卫生许可证和营业执照并对其是否在有效期限和许可项目范围内进行核对 三采购肉禽类原料应索取动物及动物产品分销信息凭证 四采购定型包装食品时商品标签上应有品名厂名厂址
食品进货(销售)台账制度 一食品经营企业应当建立食品进货台帐如实记录食品的名称规格数量生产批号(生产日期)保质期供货者名称及进货日期等内容台帐记录情况与索证索票相一致二从事食品批发的经营者在建立食品进货台帐的同时应按上述要求建立食品销售台帐销售台帐应记录销售日期和购货者名称等信息批发食品必须开具销售凭证销售凭证应当有存根联发票联和随货同行联三食品进货(销售)台帐应当
食品及食品原料采购索证进货验收和台账记录制度 ?1各种食品及其原料必须有专人负责采购采购的食品及其原料必须符合国家有关卫生标准和规定采购食品时必须索证进货验收并建立台帐 2实施采购索证和进货验收制度的食品包括: (1)食品(食用油及食品原料) (2)食用农产品 (3)食品添加剂 (4)省级卫生行政部门依法规定的索证项目 3在采购以上食品时应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购索证销售者或市
幼儿园食品采购与进货验收台账表进货时间食品名称规格数量供货商供货商生产日期保质期限保存条件验收情况验收人签名登记说明:1、规格是
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日期货号商品名称生产企业供货单位批号有效期至规格单位数量生产日期产品标准号验收结果验收人This document was truncated here because it was created in the Evaluation Mode. : : : 进货验收台帐
进 货 台 账进货日期原料名称产地数量生产日期保质期许可证明文件编号质量检验结果生产企业名称或者供货者名称联系人联系备注 :
食品安全管理制度 为做好食品经营工作切实保障消费者人身安全和健康特制定以下制度:食品安全管理人员制度一制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施二制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划三按有关发放食品流通许可证管理办法办理领取或换发食品流通许可证无食品流通许可证不得从事食品经营做到亮证亮照经营四组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训培训合格者才允许从事食品流通经营五
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