o 常养生汤砂锅排骨海带汤 砂锅排骨海带汤中国自古在传统上每逢秋末都需要告诫人们开始进补说法是人经过一夏体内的能量已消耗殆尽此时应开始聚阳敛气内收在这个季节可循序渐进的储存人体能量补充一些营养物质在饮食上大多都以浓重口味和热量较高的菜肴居多可以开始大快朵颐的来享受一番而开春以后万物开始复苏大地阳气升腾人也不例外也要使聚敛的阳气外放保持与大自然的协调尽可能做到天人合一如生活上违背了此一客观
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菜品操作规范菜品名称:海带焖排骨编号:环节操作规范注意事项用料标准主料配送的发好海带400克,排骨200克爆锅要小火爆香,不要爆糊,易发黑。配料蒜35克,中葱35克,姜20克,五花肉50克,蒜苗15克调料小料葱油20克、清水1000克、鸡汁10克、五谷豆油50克,八角3克、花椒05克。配送的海带排骨汁80克 制作过程加工排骨2厘米段。海带3厘米见方
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主料 E6B4BBE9B2ABE9B1BC o t _blank 活鲫鱼400g E58DA4E6B0B4E8B186E88590 t _blank 卤水豆腐1块辅料干姜3片葱1段黄芪2片枸杞20颗盐适量白胡椒粉适量步骤1. t _blank 活鲫鱼刮去鱼鳞开膛去内脏及腮抹盐加料酒腌制去腥2. t _blank 卤水豆腐切块3.枸杞提前用温水泡涨葱打成结4.砂锅放入冷
土豆排骨汤材料猪肉排骨 1公斤土豆 4个大葱 2根水 6杯大蒜 4颗生姜 1块酱油 1勺辣椒粉 1勺料酒 12勺精盐 少许胡椒粉 少许制作方法1. 猪肉排骨最好选择背部的切成适合吃的大小在清水中浸泡一夜以除去排骨上的猪血2. 在锅里倒入充分的水分把排骨倒进去先小煮一下之后倒掉里面的水分再倒入新水继续煮3. 土豆要先去皮然后切成两半在清水中浸泡一下然后捞出控掉水分4. 大葱切成和土豆排骨同样长
山药排骨汤原料:山药红枣排骨调料:葱段姜片盐鸡精枸杞做法:1排骨剁小块洗净山药去皮切滚刀块2排骨和山药分别飞水捞出3锅中放清水烧开后放入排骨葱段姜片绍酒煮30分钟加入山药小枣盐鸡精调味再煮十分钟快速净化你的肠胃……木耳炒山药出锅前放入枸杞即可原料:木耳8朵山药一根红青椒葱蒜适量调料:盐醋适量做法:1木耳温水泡发去蒂用手撕开2山药去皮切薄片3锅中入油爆香青红椒葱蒜倒入山药快速煸炒再倒入木耳调入
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