大桔灯文库logo

下载提示:1. 本站不保证资源下载的准确性、安全性和完整性,同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,大桔灯负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。

相关文档

  • 1.doc

    餐厅服务员知识试题(B)填空题(总分40分每空分)(60分钟完卷)餐饮服务人员具备的素质有 礼貌服务表现在服务态度上即要做到 为客人服务时不允许出现的不文雅的举止 铺台布时

  • 理论复习.doc

    餐厅服务员理论知识复习题一单项选择(第1题第640题选择一个正确的答案将相应的字母填入题内的括号中)1. 职业道德是一种( )的约束机制A强制性 B非强制性 C随意性 D自发性2. 对职业道德服务质量服务态度三者关系表述不正确的是( )A服务态度服务质量是职业道德的外在表现B只有具备良好的职业道德才可能有持久的良好的服务质量C加强职业道德建设是搞好服务质量改善服务态度的核心D加强职业道德建设对改善

  • .doc

    #

  • 初级理论卷.doc

    考 生 答 题 不 准 超 过 此 线 地 区姓 名单 位 名 称准 考 证 号职业技能鉴定国家题库餐厅服务员初级理论知识试卷注 意 事 项1本试卷依据2001年颁布的《餐厅服务员》国家职业标准命制  考试时间:120分钟2请

  • 上岗须.doc

    一 服务员仪容仪表总体要求: 容貌端正举止大方端庄稳重不卑不亢 态度和蔼待人诚恳服饰庄重整洁挺括 打扮得体淡妆素抹训练有素言行恰当 二容貌:表情明朗面带微笑亲切和善端庄大方 1 头发梳理整洁前不遮眉后不过领男服务员不得留鬓角胡须女服务员如留长发应用统一样式发卡把头发盘起不擦浓味发油发型美观大方 2 按酒店要求上班不佩带项链手镯戒指耳环等贵重饰物 3 不留长指甲涂指甲油和浓妆艳抹要淡妆上岗 4 男服

  • 上岗须.doc

    一 服务员仪容仪表总体要求: 容貌端正举止大方端庄稳重不卑不亢 态度和蔼待人诚恳服饰庄重整洁挺括 打扮得体淡妆素抹训练有素言行恰当 二容貌:表情明朗面带微笑亲切和善端庄大方 1 头发梳理整洁前不遮眉后不过领男服务员不得留鬓角胡须女服务员如留长发应用统一样式发卡把头发盘起不擦浓味发油发型美观大方 2 按酒店要求上班不佩带项链手镯戒指耳环等贵重饰物 3 不留长指甲涂指甲油和浓妆艳抹要淡妆上岗 4 男服

  • 理论复习(含答案).doc

    餐厅服务员理论知识复习题一单项选择(第1题第640题选择一个正确的答案将相应的字母填入题内的括号中)1. 职业道德是一种( )的约束机制A强制性 B非强制性 C随意性 D自发性2. 对职业道德服务质量服务态度三者关系表述不正确的是( )A服务态度服务质量是职业道德的外在表现B只有具备良好的职业道德才可能有持久的良好的服务质量C加强职业道德建设是搞好服务质量改善服务态度的核心D加强职业道德建设

  • _初级理论答案_.doc

    餐厅服务员初级理论知识答案一单项选择题(第1题第160题选择一个正确的答案将相应的字母填入题内的括号中) 1. B 2. C 3. A 4. B 5. A 6. C 7. C 8. B 9. A 10. B

  • 流程.ppt

    ?自报家门:晚上好我是黄晓丽大家可以叫我晓丽今天由我为大家服务一会有什么需要可以叫我……谢谢?如发现烟盅里有两个以上烟头要马上撤换将空菜碟以及空汤碗撤走撤出餐具端到下栏盘餐具按指定的下栏盘放好及时撤换骨碟更换时必须在客人右边进行并打请的手势如果客人正在交谈时应提醒客人 ?客人走后及时检查是否有尚燃的烟头是否有遗留的物品若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭若发现有客人遗留的物品应马上叫主管处理

  • 饮酒店-1.docx

    #

违规举报

违法有害信息,请在下方选择原因提交举报


客服

顶部