2013年餐饮市场分析????? ?与大家分享2013年餐饮市场分析:2013年春节是中央八项规定六项禁令出台后的第一个春节2013也是全国餐饮业贯彻执行中央厉行勤俭节约?反对铺张浪费精神的第一个年我们要及时掌握餐饮市场变化才能积极应对保障企业经营利润根据调研显示2013年的春节餐饮市场主要呈现如下特征:一高端餐饮下滑明显大众消费表现抢眼????春节期间北京上海苏州成都等大中城市的高端餐饮会所等生
2010合肥餐饮市场分析 [摘要]?目前合肥市大大小小餐饮店多达万家其中徽菜占据半壁江山约六成餐饮店均为徽菜店但由于多种因素影响在省城高端餐饮市场粤菜川菜成为霸主依据规划到2015年合肥市餐饮业销售额将达400亿元 ?? 目前合肥市大大小小 t _blank 餐饮店多达万家其中徽菜占据半壁江山约六成餐饮店均为徽菜店但由于多种因素影响在省城高端餐饮市场粤菜川菜成为霸主依据规划到2015年合肥
2013年度中国餐饮市场分析报告2013年餐饮收入25392亿元同比增长增速继续下滑创21年来的增幅最低值降至个位数且比上年同期下降了个百分点降幅进一步扩大如图1所示高端餐饮严重受挫限额以上餐饮收入近年来首次负增长同比下降 图1 中国餐饮收入及增速(2002-2013年) 从月度来看(图2)在外部市场环境和政策环境的冲击下全年餐饮市场运行呈现波动上半年整个餐饮市场在4月增速陷入全年最低值
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餐饮业细分市场社会交往愈加频繁各种交往的质量和目的都表现出不一致消费选择也会带有倾向性客人需求和偏好差异愈加明显细分是为了发现未被满足的需求并预测大众的喜好酒店资源销售人员的时间精力都有限把握全部市场明显可能性不高做强区隔更细的市场便是较为务实的做法细分市场的实质是将大市场分成若干个小市场每个小市场又都有类似的需求与特点让企业可以在更为擅长的平台上运作是营造品牌建立竞争优势的基础行业竞争激烈使进一
新开餐饮店的市场定位分析定位是由美国著名营销专家艾尔列斯与杰克特罗于上世纪70年代早期提出的营销概念其核心观点是:定位是对产品未来的潜在顾客的脑海里确定一个合理的位置也就是把产品定位在未来潜在顾客的心目中定位的基本原则不是去创造某种新奇的或与众不同的东西而是去操纵人们心中原本的想法去打开联想之结目的是在顾客心目中占据有利地位 从市场学的角度通俗理解定位就是跑马圈地就是在较多的消费者当中以及消费
我国餐饮业市场集中度分析 中国历来有名以食为天的传统餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用随着化品牌化产业化和国际化的发展步伐加快餐饮现代化的进程正不断推进了解近几年我国餐饮业的发展状况和市场集中度并对我国餐饮业的未来发展态势做一个分析这是我选择该产业进行研究的目的相对于轿车轮胎石油等高集中寡
哪些餐饮业态成为风险投资的青睐对象 民以食为天餐饮市场具有良好的商机从目前的情况来看中国餐饮企业受到资本市场火热已成为不争的事实中国烹饪协会最新公布的《中国餐饮连锁企业发展战略趋势调查》显示目前处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中6的餐饮连锁企业已引入资金或准备上市有72的企业已与多家投行洽谈风险投资与餐饮企业都处于恋爱饥渴期 餐饮业市场庞大增长率高行业利润相对稳定连锁化运作扩张迅速都成为业内
2009-2010年餐饮设备市场
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