中国药师姗年第
第 25 卷第5 期
药理研究证实高能清脂素不进入人体血液只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠通过改变肠细胞网孔阻止脂肪多糖等高热量大分子物质的吸收从而加速体内小分子营养的吸收又不参与人体代谢所以无任何毒副作用 因此高能清脂素又有脂肪杀手的美誉美国科学家从苦瓜中提炼出一种含有生理活性物质的奎宁精有利于人体皮肤的新生和创伤愈合所以经常食用苦瓜能增强皮肤的生理活性是颜面更加光滑细腻若以苦瓜汁擦洗皮肤具有护肤洁肤的功效
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现代食品科技
专题训练 物质的制备提取及分离根据侯德榜制碱法原理并参考下表的数据实验室制备纯碱Na2CO3的主要步骤是:将配制好的饱和NaCl溶液倒入烧杯中加热控制温度在3035℃搅拌下分批加入研细的NH4HCO3固体加料完毕后继续保温30分钟静置过滤得NaHCO3晶体用少量蒸馏水洗涤除去杂质抽干后转入蒸发皿中灼烧2小时制得Na2CO3固体四种盐在不同温度下的溶解度(g100g水)表温度溶解度盐0℃10℃2
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《广州食品工业科技》
第21 卷 第 2 期
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