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解读个性化服务个性化服务通常体现出服务员的主动性表现为发自内心的与客人进行情感交流设身处地地揣度客人的心情它内容广泛要体现其内容首先要了解它与规范化服务的区别什么是规范化服务呢打个比方就如同工厂的流水线按照标准规格来生产那么什么是个性服务呢它的表现形态又是怎样的呢一般要通过四种形式来表现 ??? 第一种:一般性个性化服务即只要客人提出要求就尽最大的可能去满足他们这些个性化服务在技术技能上要求
酒店除了满足客人的一切物质需求外应该是能很好的运用现代科技成果为客人创造或提供另一种环境和生活方式让客人到酒店下榻能得到松弛和幸福得到有助于身心健康的精神满足V:提供可见 有价值的服务规范端庄的仪容仪表讲究的语言艺术(有声无声)文明的举止合格的产品质量(马桶漏水)(菜品卫生)没有完美的个人只有完美的团队 (加里森蚂蚁兵团)个人永远服从于团队 没有规矩不成方圆帮助别人就是帮助自己合理利用沟通时
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级酒店服务意识培训第一节 酒店服务概述一酒店的服务1.服务的构成服务人员的日常工作服务程序服务设施和服务项目酒店服务规程 是指服务人员在日常工作中利用服务设施按服务程序为客人提供服务项目 (1)服务人员的日常工作SERVICES-smile(微笑)服
酒店服务员培训.1.男员工站立时怎么办答:两眼正视前方头正肩平下颌微收挺身收腹两手自然交叉于背后双脚分开与肩同宽或比肩略宽2女员工站立时怎么办答:两眼正视前方头正肩平下颌微收挺身收腹两手交叉于腹前或前后右手搭于左手上虎口靠拢指尖微曲双脚并拢或呈丁字步3站立与客人交谈时怎么办答:目光停留在客人鼻眼三角区与客人相距于60到100厘米之间跟客人距离太近一则侵犯客人的隐私权二则使客人产生压力感跟客人距
酒店服务员培训具体描述酒店服务员培训技巧(礼仪)一礼貌礼仪是向他人敬意的一种仪式也是表示敬意的统称待人恭敬的态度礼是由风俗习惯行成的礼节貌是面容仪表礼貌是处理人与人之间的道德规范礼仪是向他人敬意的一种仪式仪表是职业人员的外表它包括着装打扮容貌梳理姿态分度举止行为回复1:酒店服务员培训二服务中严格遵守操作礼仪和操作规范1一不吸烟不吃零食2二静工作场合保持安静隆重场合保持肃静3三轻一快操作轻说
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级酒店人员服务意识培训酒 店 宗 旨宾客至服务第态度决定一切顾客就是上顾客永远是对业 绩 的 强 化1行为2知识3技能4态度 5价值观6信念基础能力硬提升空软我们在工作中遇到的问题员工工作中遇到的问题◎每天在服务区接触大量顾客在与 不同顾客沟通过程中有时候掌握不好 分寸和火候有没有可能总结出一套员工工作中遇到的问题◎
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酒店服务意识培训第一节 酒店服务概述一、酒店的服务1服务的构成服务人员的日常工作服务程序服务设施和服务项目酒店服务规程 是指服务人员在日常工作中利用服务设施,按服务程序为客人提供服务项目。 (1)服务人员的日常工作SERVICES-smile(微笑)服务人员应对每位宾客提供微笑服务。“没有面带微笑,就不能说有完整的工作着装。”微笑告诉顾客,他们来对了地方,并且处在友好的环境里。 “真诚的微笑来自于
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