相关文档

• 铁观音口味的区别.doc

  #

• 乌龙茶和铁观音的区别.docx

  乌龙茶和铁观音的区别　　中国有六大茶类红茶绿茶黑茶白茶黄茶青茶你可知乌龙茶和铁观音的区别乌龙茶又名青茶是一类茶的统称而铁观音是属乌龙茶类中介于红茶与绿茶之间的心烦气燥者选择喝茶来修身养性体质弱者选择喝茶来保键养生而很多人喝茶是一种休闲享受同时也是保键养生铁观音是一种珍贵的天然茶饮是乌龙茶中的极品那你对乌龙茶和铁观音的区别了解吗虽说铁观音属乌龙茶类别中的一种两者还是存在区别的　　乌龙茶和铁观音的区别

• 正味铁观音茶叶.doc

  #

• 怎么区别安溪铁观音的好坏.doc

  #

• 铁观音与红茶的区别在哪里.docx

   HYPERLINK o 铁观音属于什么茶 铁观音属于什么茶铁观音与红茶的区别在哪里　　红茶是经过完全发酵的茶叶性质是温性的适合虚寒体质的人喝一般的话也适合在秋冬季节喝有暖胃养胃的功效夏季喝多的话容易上火　　 HYPERLINK t _blank 铁观音属于乌龙茶是半发酵的茶性质不热也不寒任何体制的人喝都可以但是切忌空腹喝或者大量喝浓茶　　红茶的种类较多自然产地也就较广按照其

• 铁观音浓香型和清香型的区别.doc

  铁观音浓香型和清香型的区别浓香型馥郁醇厚 浓香型铁观音又俗称焙火茶熟火茶浓香型与清香型的差异在于一道烘焙工序浓香型的这道烘焙工序的温度在120度180度之间清香型的烘焙温度一般在70度以下由于这道烘焙工序浓香型铁观音才呈现出与清香型铁观音完全不同的品质特点 用于制作浓香型铁观音的毛茶的品质并不是越好的清香型铁观音就越能烘焙出高档的浓香型铁观音它一般要求发酵比较充分到位富有铁观音的浓厚

• 怎样辨别正味消青与拖酸铁观音茶.doc

  怎样辨别正味消青与拖酸铁观音茶铁观音作为茶叶界中的重量级品种铁观音业界的技术潮流变化是比较快的从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行轻发工艺随后又分化为正炒消青拖酸三种类别其中消青又衍生消正消酸铁观音这几种茶无论在外观香气口感方面都有较显着的风格差异1正炒：干茶显黑色泽较暗不鲜活视觉观感显得较差2消青：干茶一般显乌绿色泽鲜活度普遍较高视觉观感较好3拖酸：干茶多显青绿色泽鲜活度普遍较高观感与消青茶的差异

• 怎样鉴别铁观音.doc

  怎样鉴别铁观音?? 精品安溪铁观音茶茶叶较一般茶叶紧 优质安溪铁观音茶茶特点是：茶条卷曲壮结沉重呈青蒂绿腹蜻蜒头状色泽鲜润砂绿显红点叶表带白霜其汤色金黄浓艳清澈香气清洌郁香持久滋味浓郁人口回味甘醇叶底肥厚明亮具绸面光泽边缘呈朱红色中间呈墨绿色有清蒂绿腹红镶边三节色之说又因美如观音重似铁有铁观音之称??? 鉴别安溪铁观音茶叶是一项高深的学问安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣品技高者

• 怎样辨识正味铁观音.doc

  #

• 怎样辨别铁观音的好坏.doc

  怎样辨别铁观音的好坏 参考：也就是盖子闻起来有微酸且无异杂味另一部分制造成功的轻发酵安溪铁观音茶叶也会带有 酸 但它一种嗅觉概念而非味觉概念盖香中的酸与兰香并起以幽雅兰香为主同时茶汤喝起来却没有酸味这类香型被称为 青酸 或者 鲜酸 如果茶品还带有明显的煌口特征一般俗称为 煌口酸 或者 青煌酸 但不论是何种等级产品都比较难出现酸而生津的感觉这大概是由轻发酵工艺