优质课视频免费观看免费获取今年更新包QQ 975975976 第二章测评(时间:45分钟 满分:100分)第Ⅰ卷(选择题 共48分)一、选择题(每小题4分,共48分)1下列说法比较合理的是( ) A果汁喝起来味美香甜,痛快解渴,因为它的营养成分要比水果含量高B酸性食物和碱性食物主要是根据食物的口感和味觉来识别的C经常从事长跑训练的运动员,应多吃一些含铁丰富的食
第二章测评(时间:45分钟 满分:100分)第Ⅰ卷(选择题 共48分)一、选择题(每小题4分,共48分)1下列说法比较合理的是( ) A果汁喝起来味美香甜,痛快解渴,因为它的营养成分要比水果含量高B酸性食物和碱性食物主要是根据食物的口感和味觉来识别的C经常从事长跑训练的运动员,应多吃一些含铁丰富的食物,因为这样有利于血红蛋白的合成,维持正常的血红蛋白水平,预防缺铁
优质课视频免费观看免费获取今年更新包QQ 975975976 第二章 检测题(时间:50分钟 分值:100分)一、单选题(本题包括40个小题,每小题2分,共80分,每小题只有一个选项符合题意)1.下列物质不能作为食品添加剂的是( )A.甲醇 B.食盐C.柠檬酸D.苯甲酸钠解析:甲醇有毒,不能作为食品添加剂。答案:A2.下列做法不利于食品安全的是( )A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品B.
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1.阿司匹林是一种常用的解热镇痛药,其结构简式为:,根据其结构推断,其不可能有的性质为( )A.该物质可以与氢气发生加成B.该物质能发生酯化反应C.该物质可水解生成水杨酸D.该物质极易溶于水和有机溶剂【解析】 从阿司匹林的结构简式可见,它含有苯环、羧基和酯基,苯环能与氢气发生加成反应,羧基能与醇发生酯化反应,酯基能在酸性条件下发生水解反应生成水杨酸。该物质为有机物,且含有苯环及酯基结构,根据“
1.下列食品中加入成分不是营养强化剂的是( ) A.食盐中加碘B.酱油中加铁C.食品中加硒D.火腿中加亚硝酸钠【解析】 食盐中加碘、酱油中加铁、食品中加硒都是作营养强化剂,火腿中加亚硝酸钠是作防腐剂。【答案】 D2.关于防腐剂的说法错误的是( )A.防腐剂不改变食品的感官性状,保存时间较长B.常用的山梨酸和苯甲酸都属于酸型防腐剂C.山梨酸是安全的防腐剂D.福尔马林是效果最好的防
第2章 促进身心健康知识网络构建 归纳提升专题一重要的人工合成药物的比较类别解热镇痛药抗生素抗酸药定义具有解热镇痛药理作用同时还有显著抗炎抗风湿作用的药物由微生物或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类代谢物能中和胃里过多的盐酸缓解胃部不适用于治疗胃痛的药物典型实例阿司匹林青霉素氢氧化铝氢氧化镁碳酸氢钠碳酸镁 续表 结构式(化学式)Al(OH)3Mg(OH)2NaH
1.(2016·济宁高二检测)市售纯净水有一些是蒸馏水,下列有关这类纯净水的说法正确的是( )A.它属于纯天然饮品,不含任何化学成分B.它含有丰富的矿物质C.它清洁、纯净,但长期饮用对身体无益D.用催化剂可将它转化为汽油【解析】 A项,任何物质均含化学成分;B项,纯净水不含矿物质;D项,根据原子守恒定律可知,不能将水转化为汽油。【答案】 C2.下列不属于水在人体的生理作用的是( ) 【导
《化学反应原理 》 绪言思考与交流1从图中你能获得哪些信息(1)人体需要的营养素存在于不同的食物中没有一种食物能够提供人体所需要的各种营养素某一类食物也不能完全代替另一类食物(2)每天应摄入一定量的动物性蛋白质和植物性蛋白质这样可以实现互补提高膳食中蛋白质的利用率(3)人体每天需要摄入一定量的油脂但不能过量(4)中国居民的膳食中谷类占的比例较大(5)中国居民平衡膳食宝塔提出了一个在营养上比较理想的
第二章 促进身心健康第一节 合理选择饮食(第1课时总共2课时)【教学目标】: 1认识水在人体中的作用 2识别食物的酸碱性 3知道食品添加剂的组成性质和作用【教学重点】: 1认识水在人体中的作用 2识别食物的酸碱性 3知道食品添加剂的组成性质和作用【教学过程】:【引入】:上一个单元讲授了营养平衡主要学习了几种和生命息息相关的营养物质糖油脂蛋白质维生素微量元素等通过这些方面的学习
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