健 康 食 谱多吃含钾盐低的食物有油菜心 HYPERLINK =SE5B08FE7BAA2E8909DE58D9Cch== t _blank 小红萝卜 HYPERLINK =SE799BDE8909DE58D9Cch== t _blank 白萝卜芹菜南瓜番茄茄子 HYPERLINK =SE891B1E5A4B4ch== t _blank 葱头黄瓜冬瓜丝瓜 HYPER
含钾食物表每100克低钾<150毫克中钾150-200毫克高钾200-300毫克非常高钾>300毫克水果苹果苹果酱蓝莓罐头水果西柚柠檬青柠梨菠萝西瓜柚汁荔枝芒果沙田柚草莓柑杏脯蜜瓜荔枝火龙果提子番石榴哈密瓜龙眼橙橙汁蜜桃木瓜石榴各类干果各类鲜果汁杏脯干牛油果香蕉枣子干榴莲无花果干大树菠萝奇异果荔枝干西梅提子干蔬菜绍菜青瓜节瓜丝瓜洋葱冬瓜罐头蔬菜长豆角红萝卜青椒红椒荷兰豆菠菜芽菜苦瓜鲜竹笋白菜椰菜红
粮食--以荞麦玉米红薯大豆等含钾元素较高 水果--以香蕉含钾元素最高 蔬菜--以菠菜苋菜香菜油菜甘蓝芹菜大葱青蒜莴苣土豆山药鲜豌豆毛豆等含钾元素较高 海藻类--每百克紫菜含钾1640毫克是含钠的175倍海带含钾是含钠的22倍因此紫菜汤紫菜蒸鱼紫菜肉丸凉拌海带丝海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品 此外据测定在茶叶中含有的钾所以茶水是夏季最好的补钾饮品kathleen0919kas1982食物钾
富含钾的食物 : : : 蔬菜芦笋绿甜菜花菜甘蓝豆类马铃薯南瓜菠菜西红柿笋瓜萝卜果汁柚子汁橙汁西红柿汁蔬菜汁水果杏 牡蛎香蕉 鲑鱼哈密瓜 扇贝枣 金枪鱼无花果 芒果 其它油桃 谷类桔子 咖啡木瓜 茶柿子 巧克力葡萄干 杏仁
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________病员同志住院期间您的主管医生是 ____责任护士是_____您现在的饮食要求是:低脂低盐饮食请注意以下几点低盐就是每天盐的摄入量小于3克普通啤酒盖一平盖为3克限用味精及酱油1汤匙(10ml)酱油相当于3克食盐少吃或不吃薰腌制品及含钠均较高的食物如火腿咸鱼酱菜腐乳咸肉(蛋)罐头等虾米皮蛋空心菜等蔬菜以及各种膨化食品低脂也就是少食油脂烹调过程中宜用植物油每人每天少于20克(2汤匙)尽量
________病员同志住院期间您的主管医生是____责任护士是_____您现在的饮食要求是:低盐饮食请注意以下几点低盐就是每天盐的摄入量小于3克普通啤酒盖一平盖为3克限用味精及酱油1汤匙(10ml)酱油相当于3克食盐少吃或不吃薰腌制品及含钠均较高的食物如火腿咸鱼酱菜腐乳咸肉(蛋)罐头等虾米皮蛋空心菜等蔬菜以及各种膨化食品多吃蔬菜水果和菌藻类每天蔬菜300-500克最好深色蔬菜占一半水果200-4
高钾蔬菜:菠菜芥菜苦瓜香菇韭菜高丽菜冬笋海带金针菇木耳豆芽高钾水果:香蕉石榴哈密瓜香瓜葡萄橙子杨桃柚子猕猴桃其他:花生鸡精浓肉汤高磷食物:酵母全谷类内脏巧克力可可牛奶奶黄 :
降低隔夜菜中亚硝酸盐含量(一)隔夜菜的不安全因素----亚硝酸盐从何而来由于蔬菜在种植的过程中它就会吸收土壤肥料中的氮元素然后以硝酸盐的形式储存在自身体内需要的时候合成氨基酸与蛋白质所以蔬菜中是普遍存在硝酸盐的硝酸盐对蔬菜与人都没有害处甚至有研究发现硝酸盐有一定的生理功能然而隔夜菜中的有毒有害物质—亚硝酸盐是怎么产生的呢这主要来自于两个方面一是:蔬菜在放置的过程中自身的硝酸还原酶将硝酸盐还原
富含钾质食物有助于减少中风危险富含钾的食物包括香蕉蕃茄波菜和橙这项由哈佛公共卫生学院的营养与流行病学教授阿舍彻里奥的研究在八年时间内对医药界里的接近4万4千人进行了研究结果发现被归类在摄服钾份量最多的五分之一类人士不论他们是直接吃食含钾的食物抑或是服用钾的补给性养料他们中风的危险比起摄服量最少的五分之一类人士低了38阿舍彻里奥教授说:虽然数据没有显示出一个巧合的关系但它显示吃富含钾镁和谷类纤维
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