单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级酒店会议培训税国果2010.08会展业简介会展业是会议业和展览业的总称是一个新兴的服务行业影响面广关联度高会展经济逐步发展成为新的增长点而且会展业是发展潜力大的行业之一 酒店会议部是高星级酒店必不可少的组成部分酒店会议消费具有高档性和团队性能为酒店带来良好的经济收益会展业的现状 ⑴作为世界会展业的发源地欧洲会展业整体实力强规模
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RECOGNISINGCUSTOMER FOCUSEDPERFORMANCE表扬“顾客”的表现Course Objective 章节目标By the end of this session,you will be able to 在本章节结束时,你将能够:Define what we mean by Customer Focused Performance 定义什么是“顾客”的表现Exp
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3完善的服务项目??? 酒店是一个向宾客提供食宿行游购娱的综合性服务行业这就决定了它的服务项目不能单一化而应多样化提供服务项目的多少是酒店的等级规模经营能力的体现??? 现代酒店的服务项目大体可以分为两类:一类是在服务过程中有明确具体的规定围绕主体业务所设立的服务项目称之为基本服务项目如住宿用餐购物娱乐等凡是由宾客提出但并不是每个宾客都有需求的服务项目称之附加服务项目在某种程序上具有个性化的附加服
酒店分类 酒店部门客房分类 价格体系酒店预订一 . 酒店的分类市场部 (Market)客房销售部 ( Sales)宴会宴会部 ( Banquet Catering )预订部 ( Reservation )前厅部 ( Front Office )客房部 ( HouseKeeping)财务部
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级酒店销售培训酒店管理培训系列2010年1月 酒店总经理就是销售代表酒店总经理就是销售代表你有下面的表现吗凭自己的经验和主观猜测进行决策可行性研究只是儿戏用来应付交差以为销售只是销售部门销售人员的事情没有实现从部门管理者到全面的管理经营者的角色转变.营销工作计划性主动性不够坐等靠要思想严重全员营销内部营销观念不强缺乏
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