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  公共场所卫生法律制度与监督主讲 董永明（3学时）第一节 概 述一定义：从法学上说《条例》所的指公共场所是指供公共使用的具有围护结构的场所广义：是指供公众进行工作学习社交休息娱乐体育参观旅游和满足部分生活需求所使用的一切公用建筑物场所及其设施二范围（7类28种）1生活服务设施2文化娱乐体育设施3公共福利设施4公共交通设施三公共场所的卫生特征1人员密集易传播疾病 2人员流动性大环境和物

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  1公共场所卫生 第十章西安交大医学院 李宇飞2公共场所的概念 公共场所（public place）是供公众从事社会生活的各种场所，是提供公众进行工作、学习、经济、文化、社交、娱乐、体育、参观、医疗、卫生、休息、旅游和满足部分生活需求所使用的一切公用建筑物、场所及其设施的总称。西安交大医学院 李宇飞3公共场所的卫生学特点?人群密集，易传播疾病;?流动性大，易混杂各种污染源;?设备及物品供公众重复使用

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  公共场所卫生管理制度参考汇编(本制度汇编仅作为参考各经营场所应根据本单位情况具体制定)宾馆旅店业卫生制度为更好地履行第一责任人的职责加强本单位的自身管理不断提高本单位的卫生水平保护广大公众身体健康依据《中华人民共和国传染病防治法》《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规的要求特制定本制度一卫生许可证从业人员健康证培训合格证必须齐全有效卫生许可证及公共场所卫生信誉

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  餐厅卫生管理制度1餐厅应当保持整洁无苍蝇无灰尘在餐具摆台后或有顾客就餐时不能清扫地面2 餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁保证餐具无破损3供顾客自取的调味料应当符合相应食品卫生要求4当发现或被顾客告知所提供的食品确有感光性状或可疑变质时餐厅服务员应立即撤换该食品确保安全卫生5 定期清理检查吧台销售的食品防止过期或变质的食品售出

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  宾馆卫生管理制度一卫生许可证从业人员健康证培训合格证必须齐全有效做到亮证经营二要保持环境整洁美观地面无污垢和垃圾三必须设有消毒间和消毒设施所设容器要标记明显四被套枕套(巾)床单等卧具要一客一换常住客床上用品至少一周一换用后必须清洗和消毒五公用茶具应每日清洗消毒茶具表面必须光洁无油渍无水渍无异味六客房内卫生间的洗脸池浴盆座便器应每日清洗消毒清洁洗脸池浴盆座便器专用的工具应三格分设分别存放标记明显七无

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  临朐县刘一锅火锅连锁店公 共 场 所 卫 生管理制度公共场所卫生管理制度目录一公共场所卫生管理制度二从业人员卫生管理制度三从业人员健康检查和卫生知识培训制度四操作间卫生制度公共场所卫生管理制度一公共场所经营单位需取得有效公共场所卫生许可证后方能营业做到亮证经营并按照国家规定定期到卫生监督部门复核二建立本单位从业人员健康档案从业人员(包括临时工)应按规定定期进行健康体检并经卫生知识培训后持有效的健康

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  路口小学公共场所卫生管理制度为搞好公共场所公共环境的安全和卫生管理创造良好的公共场所卫生条件预防疾病保障全校师生员工的身体健康创造良好的学习生活工作环境特制定本公共场所公共环境安全卫生管理细则 第一条 本规定适用范围：办公室教室会议室多媒体室阅览室实验室运动场活动室食堂厕所等 第二条 教室阅览室内采光照明必须符合国家教育部的有关要求 第三条 必须并保持教室阅览室等的空气流通

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  饭馆(餐厅)卫生管理制度1持有有效卫生许可证并在经营场所醒目位置公示2从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗3建立卫生管理网络和本单位卫生管理档案配备专(兼)职卫生管理人员卫生制度管理张贴上墙4开展公共场所卫生监督量化分级管理并在醒目位置公示卫生信誉度等级5按照卫生标准规范的要求对经营场所的环境及顾客用品用具等进行卫生检测每年不少于一次并在醒目位置公示检测结果6店堂内有醒目的禁烟标