最新考纲1.微生物的分离与培养2.某种微生物数量的测定3.培养基对微生物的选择作用4.利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用考纲解读1.培养基的种类营养要求及配制原则2.无菌技术的具体操作及应用3.运用相关技术解决微生物的分离与培养等实际问题知识点一 微生物的培养eq avs4al(培养基)eq blc{(avs4alco1(概念:人们按照微生物对① 的不同需求配制出
高清视频学案 3 / 3 微生物利用专题主讲教师:毕诗秀【考试说明对微生物利用部分的要求】微生物的利用要求(1)利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用 (2)运用发酵加工食品的基本方法(3)测定食品加工中可能产生的有害物质掌握程度参考本考试大纲中的:二、考试的能力要求2实验与探究能力一、果酒、果醋的制作1实验原理⑴酵母菌在无氧的条件下,以葡萄汁中的葡萄糖为原料进行酒精发酵。⑵醋
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高清视频学案 3 / 3 微生物利用专题主讲教师:毕诗秀【考试说明对微生物利用部分的要求】微生物的利用要求(1)利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用 (2)运用发酵加工食品的基本方法(3)测定食品加工中可能产生的有害物质掌握程度参考本考试大纲中的:二、考试的能力要求2实验与探究能力一、果酒、果醋的制作1实验原理⑴酵母菌在无氧的条件下,以葡萄汁中的葡萄糖为原料进行酒精发酵。⑵醋
微生物的利用一培养基种类 固体培养基 培养基配制固体培养基时需要添加凝固剂如 成分:一般都含有水 氮源和无机盐等最基本的物质有时还需要加入特殊的营养物质2.无菌技术①对实验空间操作台可用 或酒精消毒操的手用 消毒②实验用的培养器
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1.(2012年浙江高考调研自选模块)请在空白处填空:大肠杆菌的培养和分离实验中先用LB________进行扩大培养再在LB固体平面培养基上进行________分离在配制固体培养基时为了使培养基凝固需用到的试剂是________ 在培养基上完成接种后需将培养皿倒置目的是______________________________________________________________
微生物的利用(下)讲师:吴老师二、土壤中分解尿素的细菌的分离与计数1分离原理 土壤中细菌之所以能分解尿素,是因为它们能合成_____,这种物脲酶(1)筛选菌株 原理:人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH等),同时抑制或阻止其他微生物的生长。 (2) 筛选土壤中分解尿素的细菌 ①选择培养基的成分:尿素作为惟一的氮源。 2统计菌落数目 (1)统计样品中的活菌一般用___
微生物的利用和酶的应用测试题一选择题:本卷共25小题每小题2分共50分每小题只有一个选项最符合题意1.在土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验中关于选择培养步骤正确的叙述是( )A.可以增加尿素分解菌的浓度 B.可以减少尿素分解菌的浓度C.所用培养基是固体培养基 D.所用培养基是平板培养基2.配制的培养基成分是:纤维素粉NaNO3NaHPO4KH2PO4MgSO4KCl酵
微生物的利用(上)讲师:吴老师课标解读课程标准: 1微生物的分离和培养 2培养基对微生物的选择作用和微生物数量的测定 3利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用知识精讲一、微生物的实验室培养1培养基(1)概念:培养基配制---培养基的成分(4)培养基的配制原则 ①目的要明确:根据微生物的种类、培养目的等选择原料配制培养基,如培养自养型的微生物就不用加入有机营养物质;培养乳酸
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