煲汤除了美味的诱惑更是一件可以让人安然享受幸福的事情宁可食无馔不可饭无汤一碗靓汤就能让你滋润水嫩起来下班回家和家人在桌前分享一份靓汤也便会陶醉在无尽的幸福里煲汤不单单需要一份心情更需要的是在砂锅里加足材料后漫长的等待和守候小火的慢慢的煨煮香味愈来愈浓此时汤中的鲜美才能发挥的淋漓尽致恰到好处??【冬瓜排骨汤】?这道汤很清淡无需加其他的作料保持原汁原味即可:1将排骨洗净过开水冲净撇去血末2砂锅装冷水将
冬瓜排骨汤 材料:猪排骨400g冬瓜500g姜片适量 作法:1 姜切块用刀背拍散冬瓜切大块2 排骨过沸水焯过去浮抹3 电沙锅放入排骨姜块23锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时4 加入冬瓜盐炖3小时注意:1 排骨冬瓜的比例可调整出锅前30分钟可加入香葱更香卖相更好2 没有电沙锅可用普通锅排骨用大水煮开转中火炖60-90分钟加入冬瓜炖至其透明3 不要一开始就加盐4 不要去掉排骨上的肥肉肥肉出油 介
菜品介绍菜品特点冬瓜性凉而味甘能消热解毒 t _blank 利尿消肿止渴除烦对痰积痘疮肿痛口渴不止烦躁 t _blank 痔疮便血 t _blank 脚气浮肿小便不利暑热难消等现象有效[1]特点:此汤味道清淡利于清热功效:具有清热解毒利湿化滞 t _blank 降脂降压通利小便之功效 适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞大便 t _blank 溏泻小便短黄头
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排骨冬瓜汤特点:? ? 排骨冬瓜汤是滋补身体的优良菜品之一排骨冬瓜汤是由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成该菜品含有丰富的蛋白质维生素可以补身体主料:排骨 冬瓜辅料:黄酒 盐 白胡椒粉 姜片做法:? ? 1将排骨放在开水锅中烫5分钟捞出用清水洗净? ? 2将排骨姜和适量清水放入电饭锅快煮至水沸然后放入黄酒按键转2小时煲汤? ? 3冬瓜切厚片时间过去1小时后放入冬瓜片再炖约20分钟至冬瓜熟?
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冬瓜肉丸汤3位厨友加分?平均 javascript:void(0) t _self 1分?? javascript:void(0) t _self 2分?? javascript:void(0) t _self 3分?? javascript:void(0) t _self 4分?? javascript:void(0) t _self 5分? 材料无意中得
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